7 avantages incroyables du tamarin

7 avantages incroyables du tamarin

1. Par John Staughton (BASc, BFA) dernière mise à jour - 11 juillet 2019 Examen médical par Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'efslot_2', 112, '0']));; Les bienfaits du tamarin sur la santé ont été bien étudiés , et ils incluent sa capacité à réduire l’inflammation dans tout le corps, à améliorer la vision, à améliorer la santé respiratoire, à guérir les problèmes de peau et à améliorer le système digestif. Cela peut également aider à réduire le cholestérol pour améliorer la santé cardiovasculaire, traiter les pieux et protéger contre les parasites et les vers.

Qu'est-ce que Tamarind?

1. Membre de la famille des Fabacées, le nom scientifique du tamarin est Tamarindus indica. Le tamarinier est originaire des régions tropicales d'Afrique, notamment du Soudan. Cependant, son agriculture s'est répandue dans presque toutes les régions tropicales du monde en raison de sa saveur unique et de sa valeur nutritionnelle.

2. Il est cultivé depuis des milliers d'années et a probablement migré vers l'Asie il y a environ 5 000 ans. Il y a environ 500 ans, les explorateurs espagnols se sont dirigés vers les Amériques. L'Amérique du Sud et le Mexique sont maintenant les plus gros consommateurs et producteurs de ce fruit dans le monde.

3. Goût de tamarin

4. Le tamarin est un délicieux fruit aigre-doux qui a de nombreuses utilisations, à des fins médicinales et culinaires. C'est un arbre touffu de taille moyenne avec des feuilles persistantes et un fruit qui se développe en gousses. Ses gousses sont caractérisées par de longues coquilles brunes. À l'intérieur des cosses se trouve une pulpe collante, charnue et juteuse, qui est le fruit du tamarin. C'est là que réside la nutrition et le goût! Comme il a à la fois un goût aigre-doux, les gens ont tendance à l'apprécier immédiatement ou ont une disposition naturelle à le contrer.

5. Il existe de nombreuses façons de consommer ce fruit nutritif.

6. En savoir plus sur les composants qui en font un élément aussi puissant et essentiel de votre alimentation!

Tamarind, valeur nutritive

1. Selon la base de données nationale de l'USDA sur les nutriments, le tamarin fournit de l'énergie (calories) ainsi que des nutriments essentiels comme le potassium, le phosphore, le magnésium, le calcium et la vitamine C. Il contient également du fer, du sodium, du zinc Vitamines B (niacine, riboflavine, thiamine, folate); et les vitamines A et K. Il existe également un certain nombre de composés organiques qui en font un puissant agent antioxydant et anti-inflammatoire.

Avantages de Tamarind

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Les avantages du tamarin pour la santé sont expliqués plus en détail au dessous de.

Améliore la digestion

1. Le tamarin a longtemps été considéré comme un laxatif naturel, compte tenu de sa teneur en fibres alimentaires. Le fait de le manger comme fruit ou comme épice peut augmenter l'efficacité de votre système digestif, car les fibres insolubles peuvent gonfler vos selles, les faisant ainsi traverser facilement les muscles lisses du tractus intestinal. C'est également une substance bilieuse, ce qui signifie qu'elle stimule l'activité de la bile et des acides biliaires, ce qui facilite l'absorption des graisses et des vitamines liposolubles dans l'intestin grêle.

2. Cette combinaison d'événements digestifs signifie que la nourriture traverse plus rapidement votre tube digestif, ce qui en fait un puissant laxatif si vous souffrez de constipation chronique. Tamarind contient également des fibres solubles qui ont l'effet inverse des fibres insolubles, contribuant à la réduction des selles molles. Des études ont montré que le fruit tropical était également efficace contre la diarrhée chronique.

Protège la santé du coeur

1. Une étude publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology a montré que le tamarin pouvait potentiellement réduire la pression artérielle et le cholestérol. La teneur en fibres du fruit aigre joue certainement un rôle dans la réduction du cholestérol, car il est connu pour éliminer l'excès de cholestérol LDL des veines et des artères. Le potassium contenu dans le tamarin peut également être responsable d'une réduction de la pression artérielle, car il est connu sous le nom de vasodilatateur qui réduit le stress sur le système cardiovasculaire.

2. Le tamarin contenant de la vitamine C est un antioxydant qui peut réduire l'impact des radicaux libres, des sous-produits dérangeants du métabolisme cellulaire qui ont été liés à des maladies cardiaques et à plusieurs autres problèmes de santé.

Améliore la circulation

1. Le tamarin est une très bonne source de fer, une portion individuelle fournissant plus de 10% de vos besoins quotidiens. Une alimentation saine en fer dans le corps garantit un bon nombre de globules rouges, ce qui peut assurer une oxygénation appropriée des différents muscles et organes afin de fonctionner correctement. En outre, une carence en fer entraîne une anémie caractérisée par une faiblesse, une fatigue, des maux de tête, des troubles cognitifs et des problèmes d'estomac. Alors, mangez-en beaucoup pour lutter contre l'anémie!

Améliore la fonction nerveuse

1. Une des vitamines les plus importantes du tamarin est le complexe B. La thiamine, une partie importante de la famille de la vitamine B, se trouve en grande quantité dans ce fruit. La thiamine est responsable de l’amélioration de la fonction nerveuse ainsi que du développement musculaire, ce qui peut vous aider à rester actif, à maintenir vos réflexes et à rester fort.

Perte de poids

1. L’un des composés uniques pouvant être extraits du tamarin ou retrouvés dans l’épice du tamarin est l’acide hydroxycitrique (HCA). Le HCA est lié à la perte de poids car il a été démontré qu’il inhibait une enzyme dans le corps qui contribue spécifiquement au stockage des graisses. En outre, il est connu de supprimer l'appétit en augmentant le neurotransmetteur sérotonine. La recherche est toujours en cours dans ces domaines respectifs, mais elle montre des signes prometteurs comme supplément de perte de poids!

Gère le diabète

1. Outre sa capacité à contrecarrer le gain de poids, il inhibe également l'enzyme alpha-amylase, qui empêche principalement les hydrates de carbone d'être absorbés par l'organisme. Une alimentation riche en glucides peut augmenter les risques de glycémie et de niveaux d'insuline non contrôlés, ce qui est un problème important pour les personnes atteintes de diabète. Tamarind peut aider à contrôler ces fluctuations.

2. Selon une étude publiée dans Nutrition Reviews, près de la moitié (48%) de la population américaine a consommé moins que la quantité requise de magnésium de 2005 à 2006, à l'origine de diverses maladies, notamment: diabète de type 2. Ainsi, la teneur élevée en magnésium dans le tamarin peut aider à prévenir ou à atténuer le diabète.

Capacité anti-inflammatoire

1. Le lupéol, présent dans les feuilles de tamarin, possède des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses, selon une étude réalisée à l'Université de Wisconsin-Madison, Madison. L'huile essentielle de tamarin a été associée à un certain nombre de capacités anti-inflammatoires, notamment la réduction des douleurs articulaires et de l'inflammation, l'arthrite, les maladies rhumatismales et la goutte. Il réduit également l'irritation des yeux - l'une des formes les plus courantes est la conjonctivite, également appelée œil rose. Il a montré une capacité apaisante et anti-inflammatoire définie et est donc utilisé dans de nombreux remèdes à base de plantes pour l'inflammation.

Renforce l'immunité

1. Une étude publiée dans la revue LWT - Science et technologie alimentaires d'Elsevier met en lumière les puissantes propriétés antioxydantes du tamarin. Ainsi, des quantités énormes d’antioxydants ainsi que des taux élevés de vitamine C font du tamarin un excellent moyen de renforcer votre système immunitaire en évitant les infections microbiennes et fongiques. Il réduit également la présence de parasites dans le corps en raison de ses effets antiseptiques et antimicrobiens. Le tamarin a été spécifiquement associé à l'élimination des vers de l'estomac chez les enfants des régions tropicales où il est cultivé.

2. Mise en garde: Tamarind abaisse la tension artérielle et entraîne un anticoagulant, il peut donc être difficile de réduire les saignements. Si vous prenez de l'aspirine ou d'autres anticoagulants, gardez cela à l'esprit et veillez à ne pas ingérer une quantité excessive de tamarin.

3. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

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1. Les avantages du basilic sacré, également appelé tulsi, comprennent les soins bucco-dentaires, le soulagement des troubles respiratoires, la fièvre, l'asthme, les troubles pulmonaires, les maladies du cœur et le stress.

2. Les principaux avantages de la goyave pour la santé sont notamment sa capacité à contrôler la glycémie, à réguler la pression artérielle. Il aide également à perdre du poids et à réduire les niveaux de cholestérol LDL.

3. Ashwagandha présente de nombreux avantages, notamment sa capacité à réduire le taux de sucre dans le sang, à lutter contre le cancer, à réduire le stress et l’anxiété et à accroître la fertilité chez les hommes.

4. La menthe apaise l'estomac en cas d'indigestion ou d'inflammation. D'autres avantages pour la santé comprennent la perte de poids, le soulagement des nausées et des maux de tête. Cela peut aider à traiter les problèmes de peau.

5. Le miel et le lait ont des avantages tels que les soins de la peau, le développement de l'endurance et le soulagement de l'insomnie. Cet article détaille les avantages du lait et du miel pris ensemble.