8 avantages surprenants de la viande

La volaille, le porc, le bœuf, l’agneau, les fruits de mer sont quelques-uns des types de viande aussi essentiels que savoureux. Le dénominateur commun dans tout cela est la protéine dont les humains ont besoin. Les protéines se transforment en énergie dans notre corps et aident à gérer les fonctionnalités quotidiennes. L'apport quotidien recommandé en protéines est de 46 grammes pour les adolescentes et les femmes, de 56 grammes pour les hommes, alors que les enfants ont besoin d'environ 19 à 34 grammes et que les adolescents ont besoin de 52 grammes.
Certains avantages sont exclusifs à la consommation de viande et ne peuvent être remplacés par des régimes végétariens. De nombreuses maladies liées au mode de vie, telles que le cholestérol, le diabète et les problèmes de peau, ne sont apparues que récemment dans l'histoire de l'évolution. Des études ont montré que les personnes ne consommant pas de viande sont plus susceptibles de souffrir de problèmes de neurotransmetteurs tels que la dépression, l'anxiété, les maladies associées au somatoforme et les troubles de l'alimentation.

Valeur nutritive de la viande

Alors que les fruits de mer fournissent des acides gras oméga-3, notamment du DHA et de l'EPA, des protéines, de la vitamine A, de la vitamine B et de la vitamine D; La volaille et la viande rouge fournissent des protéines, des vitamines A, B et D, ainsi que des minéraux tels que le zinc, le magnésium et le fer. Tous ces nutriments sont nécessaires aux différentes fonctions du corps et aident à leur manière.

Renforce l'immunité. En raison de ses propriétés antioxydantes, le zinc est responsable de la création d'anticorps pour lutter contre les radicaux libres, ce qui augmente le risque de maladies chroniques. Les protéines, également issues de la viande, aident à la production de ces anticorps afin de protéger le corps contre les infections. Les acides gras oméga-3 présents dans les fruits de mer sont également utiles pour renforcer l’immunité. Le sélénium est un autre minéral présent dans les fruits de mer. Il est également reconnu pour renforcer le système immunitaire. La vitamine A améliore le fonctionnement du système reproducteur.eval (ez_write_tag ([![!728,90

La protéine dans la viande aide à la construction et à la réparation des tissus corporels et à l'amélioration de l'activité musculaire. Les tissus et les muscles sont constitués de protéines, raison pour laquelle les personnes qui développent leur force musculaire augmentent considérablement leur apport en protéines. Les protéines et le zinc dans la viande aident à la croissance et à la réparation des muscles. Sans fournir à votre corps les bons nutriments, aucun effort pour construire une silhouette musculaire ne pourra vous aider et la viande est de loin la meilleure source de ces nutriments.

Outre les protéines, la viande fournit également des acides aminés essentiels qui facilitent la digestion. Puisque notre corps ne peut pas les produire par lui-même, ils doivent être acquis à partir de nourriture. Il y a neuf acides aminés essentiels à savoir l'histidine, la leucine, la lycine, l'isoleucine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane, la valine et la viande fournit tous les neuf et est donc appelée protéine complète. La vitamine D aide également à renforcer les os et est essentielle à l'absorption et au métabolisme du calcium.

Les bons acides gras connus sous le nom d'oméga-3 contenus dans les fruits de mer maintiennent le cœur en santé et réduisent l'inquiétude des dysfonctionnements cardiovasculaires. Une consommation régulière d'acides gras oméga-3 réduira les risques de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'arythmie. Les types de vitamines B que fournit la viande sont la niacine, l'acide folique, la thiamine, la biotine, l'acide pantothénique, la vitamine B12 et la vitamine B6. Ils aident à la formation d'hormones, de globules rouges et au fonctionnement du système nerveux. Ces vitamines aident également à produire de l'énergie dans le corps et à garder le cœur et le système nerveux en bonne santé.

La consommation de viande riche en acides gras oméga-3 est bénéfique pour la peau et les cheveux en bonne santé. Les acides gras protègent la peau des rayons UV et rétablissent l'hydratation de la peau pour lui donner un éclat naturel. La vitamine A contenue dans elle assure la solidité des os, des dents, une peau saine et des yeux. La consommation de viande est également liée à l’amélioration de l’état de nombreuses maladies de la peau, telles que le psoriasis, l’eczéma, la dermatite.

Les femmes enceintes évitent généralement la consommation de poisson en raison de la teneur en mercure qui peut affecter la croissance et le développement de l'enfant à naître. Cependant, les acides gras oméga-3 présents dans les poissons contribuent au développement du cerveau et des yeux chez les bébés. Il est également connu pour réduire la dépression qui est courante pendant et après la grossesse.

Fruits de mer: crabe, homard, sardines, crevettes, saumon, thon, anchois, barramundi, huîtres, tilapia, moule à lèvres, krill antarctique
Volaille: Poulet, dinde, canard, caille
Viande rouge: porc, agneau, bison, bœuf, chèvre
Attention: bien que les variantes congelées et en conserve puissent être pratiques, rien ne vaut la viande fraîche. Pour la santé, il est essentiel d’acheter de la viande dans un magasin ou un vendeur propre et sûr pour s’assurer qu’elle n’est pas contaminée. Les poissons de mer ont généralement une teneur en sel élevée et peuvent être évités par certains. Il est important de garder à l'esprit la teneur en mercure dans le poisson, car des quantités élevées peuvent nuire à votre santé, mais certains poissons ne contiennent que peu ou pas de mercure. En outre, des résultats ont montré des réactions allergiques, connues sous le nom d'anaphylaxie, provoquées par la viande rouge.