8 Bienfaits du jeûne sur la santé, soutenus par la science

La ligne du bas

1. Malgré sa popularité croissante, le jeûne est une pratique qui remonte à plusieurs siècles et qui joue un rôle central dans de nombreuses cultures et religions.

2. Défini comme l'abstinence de tout ou partie des aliments ou boissons pendant une période déterminée, le jeûne peut prendre de nombreuses manières.

3. En général, la plupart des types de jeûne sont exécutés sur une période de 24 à 72 heures.

4. Le jeûne intermittent, quant à lui, implique le cyclisme entre les périodes de repas et de jeûne, allant de quelques heures à quelques jours à la fois.

5. Il a été démontré que le jeûne avait de nombreux avantages pour la santé, allant d'une perte de poids accrue à une meilleure fonction cérébrale.

6. Voici 8 bienfaits du jeûne pour la santé - adossés à la science.

1. Favorise le contrôle de la glycémie en réduisant la résistance à l'insuline

1. Plusieurs études ont montré que le jeûne pouvait améliorer le contrôle de la glycémie, ce qui pourrait être particulièrement utile pour les personnes à risque de diabète.

2. En fait, une étude sur 10 personnes atteintes de diabète de type 2 a montré que le jeûne intermittent à court terme diminuait significativement la glycémie (1).

3. Dans le même temps, une autre étude a révélé que le jeûne intermittent et le jeûne un jour sur deux étaient aussi efficaces que de limiter l'apport calorique à la réduction de la résistance à l'insuline (2).

4. La diminution de la résistance à l'insuline peut augmenter la sensibilité de votre corps à l'insuline, lui permettant ainsi de transporter le glucose de votre circulation sanguine vers vos cellules plus efficacement.

5. Associé aux effets potentiels du jeûne sur l'hypoglycémie, ceci pourrait vous aider à stabiliser votre glycémie, en prévenant les pointes de tension et les collisions de votre taux de glycémie.

6. N'oubliez pas que certaines études ont montré que le jeûne pouvait avoir une incidence différente sur la glycémie chez les hommes et les femmes.

7. Par exemple, une petite étude de trois semaines a montré que la pratique du contrôle de la glycémie à jeun pendant un jour alternatif altérait le contrôle de la glycémie chez les femmes, mais n'avait aucun effet chez les hommes (3).

2. Favorise une meilleure santé en luttant contre l'inflammation

1. Alors que l'inflammation aiguë est un processus immunitaire normal utilisé pour lutter contre les infections, l'inflammation chronique peut avoir de graves conséquences pour votre santé.

2. Des recherches ont montré que l'inflammation pouvait être impliquée dans le développement d'affections chroniques telles que les cardiopathies, le cancer et la polyarthrite rhumatoïde (4).

3. Certaines études ont montré que le jeûne peut aider à réduire les niveaux d'inflammation et à favoriser une meilleure santé.

4. Une étude portant sur 50 adultes en bonne santé a montré que le jeûne intermittent pendant un mois diminuait de manière significative les niveaux de marqueurs inflammatoires (5).

5. Une autre petite étude a découvert le même effet lorsque les gens jeûnaient 12 heures par jour pendant un mois (6).

6. De plus, une étude animale a montré que suivre un régime très hypocalorique pour imiter les effets du jeûne réduisait les niveaux d'inflammation et était bénéfique dans le traitement de la sclérose en plaques, une maladie inflammatoire chronique ( sept).

Taux de cholestérol

1. La maladie cardiaque est considérée comme la principale cause de décès dans le monde, représentant environ 31,5% des décès dans le monde (8).

2. Changer votre régime alimentaire et votre mode de vie est l’un des moyens les plus efficaces de réduire votre risque de maladie cardiaque.

3. Certaines recherches ont montré que l’intégration du jeûne à votre routine pouvait être particulièrement bénéfique pour la santé cardiaque.

4. Une petite étude a révélé que huit semaines de jeûne sur deux jours réduisaient les taux de «mauvais» cholestérol LDL et de triglycérides dans le sang de 25% et 32% respectivement (9).

5. Une autre étude portant sur 110 adultes obèses a montré que le jeûne pendant trois semaines sous contrôle médical réduisait de manière significative la pression artérielle, ainsi que les taux de triglycérides dans le sang, de cholestérol total et de «mauvais» cholestérol LDL (10).

6. En outre, une étude sur 4 629 personnes a associé un jeûne à un risque plus faible de coronaropathie, ainsi qu’à un risque significativement plus faible de diabète, facteur de risque majeur de maladie cardiaque (11 ).

4. Peut stimuler la fonction cérébrale et prévenir les troubles neurodégénératifs

1. Bien que la recherche se limite principalement à la recherche animale, plusieurs études ont montré que le jeûne pouvait avoir un effet puissant sur la santé du cerveau.

2. Une étude chez la souris a montré que la pratique de jeûne intermittent pendant 11 mois améliorait à la fois le fonctionnement et la structure du cerveau (12).

3. D'autres études chez l'animal ont montré que le jeûne pourrait protéger la santé du cerveau et augmenter la génération de cellules nerveuses afin d'améliorer la fonction cognitive (13, 14).

4. Étant donné que le jeûne peut également aider à soulager l'inflammation, il peut également aider à prévenir les troubles neurodégénératifs.

5. En particulier, des études chez l'animal suggèrent que le jeûne pourrait protéger et améliorer les résultats dans des conditions telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson (15, 16).

6. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour évaluer les effets du jeûne sur la fonction cérébrale chez l'homme.

5. Aide à la perte de poids en limitant l'apport calorique et en stimulant le métabolisme

1. Beaucoup de personnes au régime prennent le jeûne à la recherche d'un moyen rapide et facile de perdre quelques kilos.

2. Théoriquement, s'abstenir de tout ou partie des aliments et des boissons devrait réduire votre apport calorique global, ce qui pourrait entraîner une perte de poids accrue avec le temps.

3. Certaines recherches ont également montré que le jeûne à court terme pouvait stimuler le métabolisme en augmentant les niveaux de neuro-transmetteur noradrénaline, ce qui pourrait favoriser la perte de poids (17).

4. En fait, une étude a montré que le jeûne d'une journée complète pouvait réduire le poids corporel jusqu'à 9% et réduire considérablement le tissu adipeux en 12-24 semaines (18).

5. Un autre examen a révélé que le jeûne intermittent pendant 3 à 12 semaines induisait aussi efficacement la perte de poids que la restriction calorique continue et une diminution du poids corporel et de la masse grasse de jusqu’à 8% et 16% respectivement (19 ).

6. De plus, le jeûne s'est avéré plus efficace que la restriction calorique pour augmenter la perte de graisse tout en préservant le tissu musculaire (19).

Métabolisme, perte de poids et force musculaire

1. L'hormone de croissance (HGH) est un type d'hormone protéique essentielle à de nombreux aspects de votre santé.

2. En fait, les recherches montrent que cette hormone clé est impliquée dans la croissance, le métabolisme, la perte de poids et la force musculaire (20, 21, 22, 23).

3. Plusieurs études ont montré que le jeûne pouvait naturellement augmenter les niveaux de HGH.

4. Une étude menée sur 11 adultes en bonne santé a montré que le jeûne pendant 24 heures augmentait de manière significative les niveaux de HGH (24).

5. Une autre petite étude portant sur neuf hommes a montré que le jeûne de deux jours seulement entraînait une multiplication par 5 du taux de production de HGH (25).

6. De plus, le jeûne peut aider à maintenir les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline tout au long de la journée, ce qui peut optimiser les niveaux de HGH, car des recherches ont montré qu'une augmentation du taux d'insuline pouvait réduire les niveaux de HGH ( 26).

7. Pourrait retarder le vieillissement et prolonger la longévité

1. Plusieurs études animales ont montré des résultats prometteurs sur les effets potentiels du jeûne sur la durée de vie prolongée.

2. Dans une étude, les rats qui jeûnaient un jour sur deux avaient un taux de vieillissement retardé et vivaient 83% plus longtemps que les rats qui ne jeûnaient pas (27).

3. D'autres études chez l'animal ont abouti à des résultats similaires, indiquant que le jeûne pourrait être efficace pour augmenter la longévité et les taux de survie (28, 29, 30).

4. Cependant, les recherches actuelles se limitent encore aux études sur les animaux. Des études complémentaires sont nécessaires pour comprendre l’impact du jeûne sur la longévité et le vieillissement chez l’homme.

Chimiothérapie

1. Les études chez l'animal et sur les éprouvettes indiquent que le jeûne peut être bénéfique pour le traitement et la prévention du cancer.

2. En fait, une étude chez le rat a révélé que le jeûne d'une journée à l'autre aidait à bloquer la formation de tumeurs (31).

3. De même, une étude sur éprouvette a montré qu'exposer les cellules cancéreuses à plusieurs cycles de jeûne était aussi efficace que la chimiothérapie pour retarder la croissance tumorale et augmenter l'efficacité des médicaments de chimiothérapie pour la formation du cancer (32).

4. Malheureusement, la plupart des recherches sont limitées aux effets du jeûne sur la formation de cancers chez les animaux et les cellules.

5. Malgré ces découvertes prometteuses, des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer dans quelle mesure le jeûne peut influer sur le développement et le traitement du cancer chez l'homme.

Comment commencer à jeûner

1. Il existe de nombreux types de jeûnes, ce qui permet de trouver facilement une méthode qui correspond à votre mode de vie.

2. Voici quelques-uns des types de jeûne les plus courants:

3. Dans ces catégories figurent également des types de jeûnes plus spécifiques.

4. Par exemple, le jeûne intermittent peut être divisé en sous-catégories, telles que le jeûne un jour sur deux, qui consiste à manger tous les deux jours, ou une alimentation restreinte, qui limite la prise à quelques heures par jour.

5. Pour commencer, essayez d’expérimenter différents types de jeûne pour trouver ce qui vous convient le mieux.

Sécurité et effets secondaires

1. Malgré la longue liste d’avantages possibles pour la santé associés au jeûne, il se peut que cela ne convienne pas à tout le monde.

2. Si vous êtes diabétique ou avez un faible taux de sucre dans le sang, le jeûne peut entraîner des pointes de tension et une chute de votre glycémie, ce qui peut être dangereux.

3. Il est préférable de consulter d'abord votre médecin si vous avez un problème de santé sous-jacent ou si vous envisagez de jeûner plus de 24 heures.

4. En outre, le jeûne n'est généralement pas recommandé sans surveillance médicale chez les adultes plus âgés, les adolescents ou les personnes présentant une insuffisance pondérale.

5. Si vous décidez d'essayer de jeûner, veillez à rester bien hydraté et remplissez votre régime avec des aliments riches en nutriments pendant vos périodes de repas afin de maximiser les bénéfices potentiels pour la santé.

6. De plus, si vous jeûnez plus longtemps, essayez de minimiser les activités physiques intenses et reposez-vous suffisamment.

La conclusion

1. Le jeûne est une pratique qui a été associée à un grand nombre d'avantages potentiels pour la santé, notamment la perte de poids, ainsi que l'amélioration du contrôle de la glycémie, de la santé cardiaque, de la fonction cérébrale et du cancer.

2. De l'eau à jeun à un jeûne intermittent en passant par une restriction calorique, il existe différents types de jeûne qui conviennent à presque tous les styles de vie.

3. Lorsqu'il est associé à un régime alimentaire nutritif et à un mode de vie sain, l'intégration du jeûne à votre routine peut être bénéfique pour la santé.