9 Avantages et utilisations de l'huile d'origan
En résumé
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L'origan est une herbe parfumée connue comme ingrédient de la cuisine italienne.
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Cependant, il peut également être concentré dans une huile essentielle chargée en antioxydants et en composés puissants ayant des effets bénéfiques prouvés sur la santé.
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L'huile d'origan semble être utile à la fois lorsqu'elle est consommée ou appliquée sur la peau.
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Fait intéressant, c'est un antibiotique naturel efficace et un antifongique qui peut également vous aider à perdre du poids et à réduire votre taux de cholestérol.
Qu'est-ce que l'huile d'origan?
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L'huile d'origan provient des feuilles et des pousses de l'origan.
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Botaniquement appelée Origanum vulgare, l'origan est une plante à fleurs de la même famille que la menthe. Il est souvent utilisé comme herbe pour aromatiser les aliments.
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Bien qu’il soit originaire d’Europe, il se développe maintenant dans le monde entier.
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L'origan est populaire depuis que les Grecs et les Romains l'utilisaient à des fins médicinales dans l'Antiquité. En fait, le nom origan provient des mots grecs "oros", qui signifie "montagne", et "ganos", qui signifie joie ou plaisir.
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L'huile d'origan est obtenue par séchage à l'air des feuilles et des pousses de la plante. Une fois séchées, l'huile est extraite et concentrée par distillation à la vapeur d'eau (1).
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L'huile contient des composés appelés phénols, terpènes et terpénoïdes, qui possèdent de puissantes propriétés antioxydantes et qui sont responsables de son parfum (2):
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On pense que ces composés sont à la base des nombreux avantages pour la santé de l'origan.
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Voici neuf avantages et utilisations potentiels de l'huile d'origan.
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1. Antibiotique naturel
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L'huile d'origan et le carvacrol qu'elle contient peuvent aider à combattre les bactéries.
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Les bactéries Staphylococcus aureus sont l’une des causes les plus courantes d’infection. Ils provoquent des affections, notamment une intoxication alimentaire et des infections cutanées.
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Une étude particulière a examiné si l'huile d'origan améliorait la survie des souris infectées par Staphylococcus aureus.
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Six souris sur 14 (43%) ayant reçu de l'huile d'origan ont vécu au-delà de 30 jours, un taux de survie presque aussi élevé que celui de 7 sur 14 (50%) a reçu des antibiotiques régulièrement (6).
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Des recherches ont également montré que l'huile d'origan pouvait être efficace contre les types de bactéries pouvant devenir résistantes aux antibiotiques.
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Ceci inclut Pseudomonas aeruginosa et E. coli, deux causes courantes d'infections des voies urinaires et des voies respiratoires (7, 8).
2. Peut aider à réduire le cholestérol
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Des études ont montré que l'huile d'origan peut aider à réduire le cholestérol.
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Dans une étude, 48 personnes présentant un taux de cholestérol légèrement élevé ont reçu des conseils concernant leur régime alimentaire et leur mode de vie pour les aider à réduire leur taux de cholestérol. Trente-deux participants ont également reçu 0,85 once (25 ml) d'huile d'origan après chaque repas.
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Au bout de trois mois, ceux à qui on avait donné l'huile d'origan avaient un «mauvais» cholestérol LDL et un «bon» cholestérol HDL, plus élevés que ceux qui venaient de recevoir des conseils sur leur régime alimentaire et leur style de vie (9).
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Il a également été prouvé que le carvacrol, principal composé de l'huile d'origan, contribuait à faire baisser le cholestérol chez les souris qui avaient été nourries avec un régime alimentaire riche en graisses pendant plus de 10 semaines.
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À la fin des 10 semaines, le taux de cholestérol des souris à qui le carvacrol était administré parallèlement au régime riche en graisses était nettement inférieur à celui des souris qui venaient de recevoir un régime riche en graisses (10).
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L'effet hypocholestérolémiant de l'huile d'origan serait dû aux phénols carvacrol et thymol (11).
3. Antioxydant puissant
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Les antioxydants aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
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On pense que les dommages des radicaux libres jouent un rôle dans le vieillissement et le développement de certaines maladies, telles que le cancer et les maladies cardiaques.
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Les radicaux libres sont omniprésents et sont un produit naturel du métabolisme.
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Cependant, ils peuvent s'accumuler dans le corps en étant exposés à des facteurs environnementaux tels que la fumée de cigarette et les polluants atmosphériques.
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Une étude a comparé la teneur en antioxydants de 39 herbes communément utilisées et a révélé que l'origan avait la plus forte concentration d'antioxydants.
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Il a été constaté que l'origan contenait 3 à 30 fois plus d'antioxydants que les autres plantes étudiées, parmi lesquelles le thym, la marjolaine et le millepertuis.
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L'origan contient 42 fois plus d'antioxydants que de pommes et quatre fois plus de bleuets, gramme par gramme. Cela serait dû principalement à sa teneur en acide rosmarinique (12).
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Comme l'huile d'origan est très concentrée, vous avez besoin de beaucoup moins d'huile d'origan pour obtenir les mêmes bienfaits antioxydants que pour de l'origan frais.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
4. Pourrait aider à traiter les infections à levures
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La levure est un type de champignon. Cela peut être sans danger, mais une prolifération excessive peut entraîner des problèmes d’intestin et des infections, telles que le muguet.
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La levure la plus connue est appelée Candida, la cause la plus courante d'infections à levures dans le monde (13).
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Dans les études sur éprouvettes, l'huile d'origan s'est révélée efficace contre cinq types de Candida, tels que ceux qui provoquent des infections de la bouche et du vagin. En fait, elle était plus efficace que toute autre huile essentielle testée (14).
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Des études en éprouvette ont également montré que le carvacrol, l'un des principaux composés de l'huile d'origan, est très efficace contre la candidose buccale (15).
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Des niveaux élevés de levure Candida ont également été associés à certaines affections intestinales, telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse (16).
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Une étude au moyen d'une éprouvette sur l'efficacité de l'huile d'origan sur 16 souches différentes de Candida a conclu que l'huile d'origan pouvait constituer un bon traitement alternatif pour les infections à levure Candida. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires (17).
5. Peut améliorer la santé de l'intestin
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L'origan peut avoir des effets bénéfiques sur la santé intestinale de plusieurs manières.
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Les symptômes intestinaux tels que la diarrhée, la douleur et les ballonnements sont fréquents et peuvent être causés par des parasites intestinaux.
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Une étude a administré 600 mg d'huile d'origan à 14 personnes présentant des symptômes intestinaux à la suite d'un parasite. Après un traitement quotidien de six semaines, tous les participants ont présenté une réduction du nombre de parasites et 77% ont été complètement guéris.
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Les participants ont également constaté une réduction des symptômes intestinaux et de la fatigue associés aux symptômes (18).
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L’huile d’origan peut également aider à protéger contre une autre affection intestinale courante appelée «intestin fuyant». Cela se produit lorsque la paroi intestinale est endommagée, permettant ainsi aux bactéries et aux toxines de passer dans le sang.
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Dans une étude sur les porcs, l'huile d'origan protégeait la paroi de l'intestin contre les dommages et l'empêchait de devenir "fuyante". Elle a également réduit le nombre de bactéries E. coli dans l'intestin (19).
6. Peut avoir des propriétés anti-inflammatoires
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L'inflammation dans le corps est liée à un certain nombre d'effets néfastes sur la santé.
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Des recherches ont montré que l'huile d'origan pouvait réduire l'inflammation.
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Une étude a révélé que l'huile d'origan, ainsi que l'huile de thym, réduisaient les marqueurs inflammatoires dans le sang des souris atteintes de colite provoquée artificiellement (20).
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Le carvacrol, l'un des composants essentiels de l'huile d'origan, a également été associé à la réduction de l'inflammation.
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Une étude a directement appliqué différentes concentrations de carvacrol aux pattes enflées ou aux oreilles de souris. Carvacrol a réduit le gonflement des pattes de 35 à 61% et le gonflement des oreilles de 33 à 43% (21).
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
7. Pourrait aider à soulager la douleur
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L'huile d'origan a été étudiée pour ses propriétés antidouleur.
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Une étude chez la souris a testé la capacité d'antalgiques et d'huiles essentielles, y compris l'huile d'origan, à soulager la douleur.
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Il a été constaté que l'huile d'origan réduisait considérablement la douleur chez la souris, avec des effets similaires à ceux du fenoprofen et de la morphine, analgésiques couramment utilisés.
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Les recherches ont suggéré que ces résultats étaient probablement dus à la teneur en carvacrol de l'huile d'origan (22).
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Une étude similaire a révélé que l'huile d'origan non seulement réduisait la douleur chez le rat, mais que la réponse était fonction de la dose. C'est-à-dire que plus les rats consommaient d'huile d'origan, moins ils semblaient avoir mal (23).
8. Peut avoir des propriétés de lutte contre le cancer
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Quelques études ont indiqué que le carvacrol, l'un des composés de l'huile d'origan, pourrait avoir des propriétés anticancéreuses.
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Dans des études sur des cellules cancéreuses en tubes à essai, le carvacrol a donné des résultats prometteurs pour les cellules cancéreuses du poumon, du foie et du sein.
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Il a été constaté qu’il inhibait la croissance cellulaire et provoquait la mort des cellules cancéreuses (24, 25, 26).
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Bien que cette recherche soit prometteuse, aucune étude n’a été réalisée sur des personnes, il est donc nécessaire de poursuivre les recherches.
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
9. Peut vous aider à perdre du poids
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Grâce au contenu en carvacrol de l'huile d'origan, il peut être utile de perdre du poids.
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Dans une étude, les souris étaient soit nourries d'un régime normal, soit d'un régime riche en graisses, soit d'un régime riche en graisses avec du carvacrol. Ceux qui recevaient du carvacrol en plus de leur régime riche en graisses gagnaient nettement moins de poids et de graisse corporelle que ceux qui venaient de suivre un régime riche en graisses.
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En outre, le carvacrol semblait inverser la chaîne des événements pouvant conduire à la formation de cellules adipeuses (27).
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Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour démontrer que l’huile d’origan joue un rôle dans la perte de poids, mais elle peut aussi valoir la peine d’être essayée dans le cadre d’une alimentation et d’un mode de vie sains.
Comment utiliser l'huile d'origan
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L'huile d'origan est disponible sous forme d'huile liquide en bouteille ou sous forme de capsule. Il peut être acheté dans la plupart des magasins d’aliments naturels ou en ligne.
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C'est généralement une huile moins chère que sous forme de gélule, bien que les gélules puissent être utiles si vous n'aimez pas le goût de l'origan.
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Étant donné que les concentrations d'huiles et de gélules varient, il est important de lire les instructions sur les emballages individuels pour savoir comment utiliser le produit.
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Il peut être appliqué sur la peau ou pris par la bouche, en fonction de l'affection traitée. Cependant, l'huile doit toujours être diluée.
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Il n'y a pas de dose efficace standard documentée d'huile d'origan, mais voici un guide d'utilisation:
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Si vous souhaitez prendre de l'huile d'origan, mais que vous prenez actuellement des médicaments sur ordonnance, assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer.
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En outre, l’huile d’origan n’est généralement pas recommandée pour les femmes enceintes ou qui allaitent.
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80 minRecettes de petit gâteau de Pâquessucre, farine, sucre, poudre de meringue, eau, colorant alimentaire, sucre, Gâteau épicé, carottes, cannelle, Chocolat, fromage, beurre, jus de citron, tournesol enrobé de bonbons, Chocolat,petits gâteaux à la carotte
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265 minViande et volailleEnchilada sauce, eau, assaisonnement taco au sodium, poitrines de poulet, farine, fromage,quesadillas au poulet à la mijoteuse
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50 minpatates, beurre, Ail, onion, farine, Lait, des œufs, brocoli, champignon, fromage, poitrine de poulet,frittata au poulet
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65 min<4 heuresles pêches, poivrons habanero, poivrons cayenne jalapeno etc, jus de raisin, jus de citron, Safran des Indes, beurre, sucre, sucre de canne, vanille,confiture de habanero à la pêche
La conclusion
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L’huile d’origan est relativement bon marché et disponible sous forme de liquide ou de capsule.
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Il contient plus d'antioxydants que la plupart des fruits et des légumes et regorge de composés puissants appelés phénols.
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L'huile d'origan peut être efficace contre les infections bactériennes et fongiques, l'inflammation et la douleur, entre autres conditions.
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Dans l’ensemble, il semble présenter plusieurs avantages pour la santé et pourrait être utile comme traitement naturel pour certains problèmes de santé courants.