9 avantages incroyables pour la santé de Medjool Dates
9 avantages incroyables pour la santé de Medjool Dates
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Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 24 juillet 2019
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Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Les avantages impressionnants des dates de medjool incluent leur capacité à abaisser le cholestérol et la pression artérielle, améliorer la densité minérale osseuse, protéger la cognition et stimuler le métabolisme. Les dattes Medjool assurent également une production hormonale adéquate, optimisent la digestion et aident à une croissance et à un développement normaux.
Que sont les dates de Medjool?
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Les dattes Medjool sont le fruit du cultivar Medjool de palmiers dattiers, connu scientifiquement sous le nom de Phoenix dactylifera. Cet arbre est cultivé depuis des milliers d'années pour son fruit sucré, la date, qui contient une seule pierre et dont la couleur varie du rouge au jaune à maturité, selon le cultivar. Les dattes Medjool sont souvent appelées le roi des dattes, en raison de leur disponibilité globale, et sont également la variété "molle" de dattes, comparée aux variétés semi-sèches ou sèches. Les dattes ont généralement une forme allongée, atteignant 7 cm de long et 3 cm de large, et ont souvent une apparence ridée ou déshydratée. La plupart des variétés de dattes disponibles dans les magasins sont séchées, mais des dattes fraîches sont disponibles dans certains magasins d'importation et sur les marchés des régions où les dattes poussent.
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Bien que ces arbres soient probablement originaires de la région irakienne et de l'ancienne Perse, ils sont maintenant largement cultivés dans le monde entier, de l'Espagne à l'Afrique du Nord en passant par le Mexique. Cependant, la majorité des dattes sont toujours produites au Moyen-Orient et exportées. Ce ne sont pas seulement des fruits denses sur le plan nutritionnel, ils ont également une longue durée de vie dans leur forme séchée. Selon l'USDA, les dattes Medjool sont riches en fibres alimentaires, potassium, manganèse, cuivre, vitamines de la famille B, vitamine A, magnésium et calcium.
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Medjool Dates Nutrition
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Conformément à l'USDA, les dattes Medjool fournissent de l'énergie et des minéraux essentiels tels que le calcium, le phosphore et le potassium. Il contient également des vitamines B (thiamine, riboflavine, niacine, folate et vitamine B6), de la vitamine K, de la vitamine A, du sodium et du fer.
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Il n’est pas étonnant que les gens recherchent ces fruits pour leur énergie et leur nutrition instantanées!
Dates Medjool vs. Dates régulières
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La plus grande différence entre les dattes medjool et les dattes "régulières" est qu'elles proviennent de différents cultivars de la même plante. Les dattes Medjool sont cueillies tôt dans la saison de mûrissement, quand elles sont assez molles. C'est pourquoi elles sont incluses dans la catégorie des dates "douces", avec d'autres cultivars, tels que Barhee et Halawy. L’autre forme courante de dattes, désignées ici par le mot "régulières", sont les dattes Deglet Noor, qui appartiennent à la catégorie des dattes semi-sèches.
Avantages pour la santé de Medjool Dates
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Les personnes qui consomment régulièrement des dattes à l’âge moyen sont soulagées par une digestion médiocre, une hypertension artérielle, un taux de cholestérol élevé, l’ostéoporose, des problèmes hormonaux, un métabolisme lent, la constipation, la cicatrisation des blessures, une croissance et un développement, une santé visuelle et faible absorption de nutriments.
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Aide à la digestion
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L’un des avantages des dattes Medjool est leur teneur élevée en fibres alimentaires, selon les recherches de l’Université Cornell, à Genève. Une seule portion de dattes contient plus de 6 grammes de fibres alimentaires, soit environ 20-25% de l'apport quotidien requis, en fonction de votre sexe. Les fibres alimentaires sont également essentielles au bon fonctionnement du tube digestif. Les fibres peuvent aider à éliminer la constipation en stimulant les mouvements péristaltiques et en régulant les selles. Cela peut également aider à soulager les hémorroïdes, les ballonnements, les crampes et les maux d'estomac.
Régulez la pression artérielle
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Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-4', 'efslot_5', 120, '0'])); avoir un effet positif sur la pression artérielle. Le potassium est un vasodilatateur, il est donc capable de soulager la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères, ce qui peut soulager le système cardiovasculaire et réduire le risque d'athérosclérose, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Augmentez le métabolisme
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Les vitamines B présentes dans les dattes du médicament, telles que la niacine, l’acide pantothénique et l’acide folique, sont très importantes pour la régulation du métabolisme, y compris plus de 300 processus métaboliques seule journée. Le cuivre se trouve également à des niveaux élevés pendant ces dates, ce qui peut augmenter l'absorption du fer et contribuer à la production d'énergie dans le corps. Dr. Praveen Kumar Vayalile de l'Université de l'Alabama à Birmingham dans une étude révèle ses propriétés immunostimulantes.
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Réglementer l'absorption de nutriments
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En améliorant la digestion, les dattes medjool peuvent assurer l'efficacité du processus de digestion. Les niveaux importants de cuivre et de calcium améliorent également la biodisponibilité du fer et du potassium, ce qui améliore encore la santé.
Améliorer la vision
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Les dattes Medjool contiennent du bêta-carotène, qui peut être transformé en vitamine A, un puissant antioxydant particulièrement efficace pour les soins de la vue. La vitamine A a été associée à des niveaux inférieurs de dégénérescence maculaire, à un développement lent des cataractes et à un stress oxydatif moindre dans la rétine.
Réduisez le cholestérol
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Une teneur élevée en fibres alimentaires est toujours bénéfique pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Alors que les dattes sont riches en calories et ne sont pas la meilleure recommandation pour une personne obèse, medjool peut certainement faciliter la digestion, contrôler le taux de cholestérol et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Selon une étude publiée dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire, les dattes possèdent également des propriétés anti-athérogènes. Cela signifie qu'ils réduisent la formation de dépôts graisseux dans les artères.
Réglementer les hormones
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Le manganèse est souvent un minéral essentiel négligé, indispensable au corps, même s'il exerce un certain nombre d'effets essentiels sur la production et la régulation des hormones. Les dattes Medjool ont ce minéral en abondance. C'est essentiel, en particulier pour la production d'hormones sexuelles.
Promouvoir la croissance
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Le niveau de protéines dans les dattes d’âge moyen n’est pas impressionnant, mais en combinaison avec le calcium, le potassium et le magnésium, il est connu pour stimuler la croissance et assurer un développement adéquat, en particulier chez les enfants ou lors de la convalescence. une blessure ou une maladie prolongée.
Renforcez les os
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Eval (ez_write_tag ([![!336,280], "organicfacts_net-large-leaderboard-2", "ezslot_6", 121, "0"]));; les dates Medjool contiennent des niveaux notables de magnésium, le manganèse, le cuivre et le calcium, tous nécessaires à l'amélioration de la densité minérale osseuse dans le corps. Ainsi, l'ajout de ces minéraux essentiels à vos collations contribuera à renforcer vos os et à améliorer votre santé globale.
Calories dans Medjool Dates
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En termes de calories, les dattes Medjool sont assez denses, car ces fruits contiennent peu d’eau. Une date, en moyenne, pèse environ 1 once et contient environ 66 calories. La portion moyenne est d'environ 4 dattes, environ 100 grammes, soit une moyenne de 282 calories. Bien que ce soit assez élevé et représente près de 1/8 de l'apport calorique de la plupart des gens pour la journée, cette même portion fournit également plus de 6 grammes de fibres et une multitude d'autres nutriments.
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Attention - Si vous essayez de perdre du poids ou si vous souffrez de diabète, les dattes Medjool ne sont peut-être pas la meilleure idée, mais si vous les consommez avec modération, les bienfaits pour la santé l'emportent certainement sur les risques. Généralement, ces fruits sont considérés comme très bons pour la santé en général lorsqu'ils sont consommés avec modération.
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.
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