9 utilisations étonnantes du fenugrec

9 utilisations étonnantes du fenugrec

1. De Meenakshi Nagdeve dernière mise à jour - 11 juillet 2019 Examen médical par Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'efslot_1', 112, '0'])); les avantages du fenugrec pour la santé sont nombreux et incluent le relief de l'anémie, des troubles de l'estomac, des troubles respiratoires, des problèmes buccaux, du diabète, des inflammations, des plaies et de l'insomnie. Il est bénéfique en lactation et contribue à améliorer la digestion et la santé des cheveux. Il est également prouvé qu'il réduit le taux de cholestérol et protège la santé cardiaque, tout en renforçant le système immunitaire et en protégeant contre la grippe et diverses infections.

Qu'est-ce que le fenugrec?

1. Le fenugrec est une plante annuelle aussi appelée methi dans de nombreux endroits du monde. C'est un membre de la famille des haricots et son nom de famille scientifique est Fabaceae. Il est originaire du Moyen-Orient et du Proche-Orient et est largement utilisé dans le sous-continent indien. Cette plante annuelle a de petites feuilles rondes. Il est même prouvé que les anciens Égyptiens avaient compris les avantages de cette plante depuis que ses graines ont été trouvées dans des tombes, en particulier à Toutankhamon. Cette plante est cultivée dans des pays du monde entier, mais la majorité est cultivée et consommée en Inde.

Fenugrec. Valeur nutritive

1. Selon la base de données USDA sur les éléments nutritifs, le fenugrec contient divers nutriments utiles, notamment le fer, le magnésium, le manganèse et le cuivre, ainsi que de la vitamine B6, des protéines et des fibres alimentaires. Il contient également des antioxydants, des phytonutriments puissants, notamment la choline, la trigonelline, la yamogénine, la gitogénine, la diosgénine, la tigogénine et des néotigogènes. La plupart des bienfaits du fenugrec sur la santé sont dus à la présence de saponines et de fibres.

Avantages du fenugrec pour la santé

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Favorise la lactation

1. Le journal Pediatrics indique qu'un retard dans l'allaitement peut augmenter le risque de mortalité néonatale. Cela se produit lorsque la mère n'est pas en mesure de produire suffisamment de lait maternel.

2. Les médecins ayurvédiques traditionnels indiens prescrivent souvent le fenugrec aux mères qui allaitent. Cet avantage est attribué à la présence de diosgénine. Des recherches dans le Journal of Alternative Medicine de New York ont ​​permis de conclure que l’inclusion du thé au fenugrec dans le régime alimentaire pouvait aider les nouvelles mères à accroître leur lactation.

3. Les gélules d'extraits de fenugrec aident à augmenter la quantité de lait produite par les seins. La teneur en magnésium et en vitamines qu'il contient contribue également à améliorer la qualité du lait pour que le nourrisson reste en bonne santé. Chaque capsule contient environ 600 milligrammes et vous devez en prendre 2-3 à la fois, à trois heures différentes de la journée.

Réduit l'inconfort des règles

1. Le fenugrec est considéré comme une substance puissante qui facilite le processus de menstruation et soulage les symptômes associés. C'est un emménagogue, ce qui signifie qu'il peut ouvrir les règles obstruées et soulager les troubles menstruels.

Minimise les symptômes de la ménopause

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); le fénugrec contient les produits chimiques diosgénine et isoflavones estrogènes, qui sont similaires à l'hormone sexuelle féminine, l'œstrogène. La perte d'œstrogène peut causer des symptômes ménopausiques. Donc, en manger peut aider à réduire les symptômes de la ménopause tels que les sautes d'humeur, la dépression, les crampes et la sensation de faim anormale. Il aide également à surveiller un certain nombre d'autres hormones, tout en maintenant de nombreux autres processus corporels.

Réduit les niveaux de cholestérol

1. Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition montre que la consommation de fenugrec contribue efficacement à la réduction du taux de cholestérol. Il aide à réduire de manière significative les niveaux de LDL (mauvais cholestérol), ce qui peut prévenir diverses affections telles que l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. C'est une riche source de fibres qui élimine l'excès de cholestérol des artères et des vaisseaux sanguins du corps. En réduisant le taux de cholestérol dans le sang, vous réduisez le risque de formation de caillots sanguins.

Prévient le cancer du côlon

1. Le fenugrec possède des propriétés anticancérigènes, notamment en ce qui concerne le cancer du sein et la prévention du cancer du côlon. La diosgénine stéroïde présente dans la plante a été spécifiquement liée à la prévention du cancer du côlon. En outre, divers polysaccharides non amylacés, tels que les saponines, l'hémicellulose, le mucilage, le tanin et la pectine, abaissent les taux de cholestérol et inhibent la réabsorption des sels biliaires par le côlon. Cela peut se lier aux toxines et protéger la membrane muqueuse du côlon, ce qui peut réduire le cancer colorectal et d'autres affections pouvant affecter négativement le côlon.

2. Dans certaines études, il a été démontré que le fenugrec présentait des effets anticancéreux et pouvait également aider à induire l'apoptose ou la mort cellulaire programmée.

Supprime l'appétit

1. La revue Phytotherapy Research a mené des recherches sur les effets du fenugrec sur l'appétit. Ils ont constaté que la fibre naturelle soluble, le galactomannane, que l'on trouve dans le fenugrec aide à supprimer l'appétit en vous faisant sentir rassasié.

Réduit les risques cardiovasculaires

1. Les graines de fenugrec contiennent 25% de galactomannane, un type de fibre naturelle soluble qui aide à prévenir les maladies cardiaques.

Contrôle le diabète

1. L'extrait de fenugrec aide à soulager le diabète de type I et de type II. Une étude pilote de 2005 suggère que l’ajout de graines de fenugrec au régime alimentaire des diabétiques a contribué à faire baisser le taux de glucose sanguin. En raison de la présence de galactomannane, une fibre naturelle, l'herbe ralentit le taux d'absorption du sucre dans le sang. L'acide aminé 4-hydroxyisoleucine se trouve dans le fenugrec, qui régule la libération d'insuline. Cela aide à prévenir les baisses et les pics de glycémie chez les diabétiques; 15-20 grammes de fenugrec sont généralement recommandés pour le contrôle quotidien de la glycémie.

Soulage la constipation

1. Le fenugrec ajoute beaucoup de volume aux selles en raison de sa teneur élevée en fibres. Cela aide également à traiter la constipation, la diarrhée et à soulager les indigestions mineures.

Problèmes rénaux

1. La médecine traditionnelle chinoise recommande l'utilisation du fenugrec aux patients souffrant de diverses maladies du rein. Selon une étude sur les animaux, le fenugrec pourrait contribuer à réduire la calcification des reins et à réduire le risque de développement de calculs rénaux. Cependant, des recherches supplémentaires seraient nécessaires pour appuyer cette affirmation.

Soulage les maux de gorge

1. Maux de gorge, douleur associée et toux.eval (ez_write_tag ([![!580 400], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_6', 158, '0'])) ;

Apaise l'irritation

1. Les graines de fenugrec contiennent une substance gommante appelée mucilage. Lorsqu'elle est mélangée à de l'eau, le mucilage se dilate et devient un onguent gélatineux qui aide à soulager les irritations.

Autres avantages

1. Les autres avantages du fenugrec sont les suivants:

2. Le fenugrec est considéré comme un aliment sûr à base de plantes. Il est utilisé comme épice dans de nombreuses cultures et goûte le céleri amer et le sirop d'érable.

3. Quelle quantité de fenugrec prendre?

4. Si vous prenez du fenugrec pour une raison particulière, il peut exister des restrictions ou des recommandations pour le montant de consommation. Par exemple, si vous souhaitez prendre du fenugrec pour augmenter la production de lait (en tant que mère allaitante), vous pouvez prendre jusqu'à 5 500 milligrammes par jour (environ 2-3 capsules standard 3 fois par jour). Cependant, si vous utilisez simplement du fenugrec comme agent de renforcement de la santé en général, des doses beaucoup plus faibles sont recommandées et nécessaires pour en ressentir les effets.

Utilisations du fenugrec

1. Attention: le fenugrec est sans danger et est largement reconnu comme un excellent tonique pour diverses parties du corps. Cependant, le fenugrec peut causer des troubles gastro-intestinaux légers, de la diarrhée, des gaz et une indigestion chez certains patients, en particulier ceux qui y sont allergiques. Il n'est pas recommandé pendant la grossesse, car il peut entraîner une fausse couche en raison de ses fortes répercussions sur le système reproducteur féminin.

2. Meenakshi Nagdeve, co-fondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.

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1. Le mil est un grain sans gluten qui présente de nombreux avantages. Il améliore la digestion et la santé cardiaque, prévient le diabète, détoxifie le corps et renforce l'immunité.

2. Le bicarbonate de soude et le jus de citron présentent des avantages tels que la détoxification du corps, l'amélioration de la digestion et de la santé cardiaque, le renforcement de l'immunité et la prévention des maladies chroniques.

3. Les avantages impressionnants du thé au curcuma et au gingembre incluent l'élimination de l'inflammation, le renforcement du système immunitaire, l'amélioration de la digestion, le soulagement de la douleur et l'augmentation de la cognition.

4. Les avantages de la citronnelle incluent le soulagement de l'insomnie, des troubles de l'estomac, des troubles respiratoires, de la fièvre, de la douleur. Il aide à maintenir les niveaux optimaux de cholestérol du système immunitaire

5. Les avantages du thé à l'hibiscus sont notamment sa capacité à traiter l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie, des troubles du système immunitaire digestif, des maladies inflammatoires du foie, le cancer.