à l'ouest de l'enchilada renard en tête / remplissage

Name: à l'ouest de l'enchilada renard en tête / remplissage
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; 3 gousses d'ail émincées; 1 green onion, sliced (white and a little green); 2 cuillères à café de cumin; 1 cuillère à café d'origan; 85 grammes de pâte de tomate; Bouillon de boeuf de 198 grammes; 1 cuillère à café de farine; 1 cuillère à café de sel; poivre noir

Ingrédients

600 grammes de boeuf haché
3 gousses d'ail émincées
1 green onion, sliced (white and a little green)
2 cuillères à café de cumin
1 cuillère à café d'origan

85 grammes de pâte de tomate
Bouillon de boeuf de 198 grammes
1 cuillère à café de farine
1 cuillère à café de sel
Poivre noir

Préparation

Ajouter le cumin, l'origan, la pâte de tomate, le bouillon de bœuf, la farine, le sel et le poivre.
Continuez à cuire à couvert pendant 30 minutes
Découvrir et cuire encore environ 20 minutes, jusqu'à épaissir un peu.
Serve as a topping and/or filling for corn tortilla enchiladas with cheese; works well as taco meat also!

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