Absolument les meilleurs biscuits au beurre d'arachide sans gluten

Name: absolument les meilleurs biscuits au beurre d'arachide sans gluten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24-36
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine sans gluten; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide salé de style naturel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de tapioca; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'amidon de pomme de terre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de tapioca

Pas seulement pour les coeliaques! J'étais sceptique, car la dernière recette que j'ai essayée était granuleuse, lourde et désagréable. Ce sont des aliments légers, riches et absolument parfaits. Adapté de la recette de Catherine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375.
Assurez-vous d'avoir des batteurs capables de supporter une pâte épaisse.
Dans un bol moyen, crémer la margarine et les sucres.
Battre l'œuf et le beurre de cacahuète.
Dans un autre bol, mélanger les farines et le bicarbonate de soude.
Ajouter en deux parties aux ingrédients humides en battant à vitesse moyenne jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Rouler la pâte en boulettes de quelques centimètres et les placer à 5 centimètres de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Vous pouvez les presser avec une fourchette si vous le souhaitez, mais pas nécessairement.
Cuire au four 8-10 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer de la plaque à pâtisserie.