Bouchées à la banane cacao enveloppées de phyllo avec une trempette au chocolat

Name: bouchées à la banane cacao enveloppées de phyllo avec une trempette au chocolat
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4-6
Ingredients: Feuilles de pâte phyllo de 227 grammes; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao; 10 13 bananes, pelées et coupées en morceaux d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat aigre-doux; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un demi-demi ou une tasse Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des framboises rouges (pour la garniture); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème fouettée (pour la garniture)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pépites de chocolat aigre-doux
2 cuillères à soupe de beurre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un demi-demi ou une tasse Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des framboises rouges (pour la garniture)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la crème fouettée (pour la garniture)

Préparation

Retirer du four et laisser refroidir pendant 30 minutes.
Placez les feuilles de pâte phyllo sur une surface de travail propre et sèche. Couvrir avec une serviette humide (mais pas trop mouillée). Assurez-vous de disposer d'un espace de travail sec et propre de la même taille à proximité de la pâte phyllo montage beaucoup plus facile.
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, faites fondre le beurre.Mettez de côté.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre et le cacao en poudre. Mettre de côté.
Épluchez et coupez les bananes en morceaux d'un centimètre. Mettez de côté.
Placez deux grandes plaques à biscuits à proximité pour les bouchées de banane assemblées.Si vous le souhaitez, recouvrez de papier parchemin.
Prenez délicatement la première feuille phyllo en partant du haut de la pile et posez-la sur la surface de travail propre et sèche préparée. Recouvrez la pile avec une serviette humide.
Appliquez une fine couche de beurre sur la feuille de pâte phyllo et saupoudrez du mélange de sucre et de cacao, recouvrez d’une autre feuille de pâte phyllo et répétez jusqu'à ce que quatre feuilles soient empilées et beurrées.
Avec un emporte-pièce ou un coupe-pizza, découpez délicatement le phyllo en six carrés espacés de manière égale. Placez le morceau de banane au centre de chaque carré. Repliez les coins opposés de chaque carré sur le morceau de banane. légèrement avec du beurre, saupoudrer avec un centimètre du mélange de sucre et de cacao et déposer sur une plaque à biscuits.Répéter jusqu'à ce que toutes les bouchées de banane soient assemblées.
Cuire au four pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants.
Remove from oven and allow to cool for 30 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol moyen allant au four à micro-ondes, déposer les pépites de chocolat, le beurre et demi-demie. Micro-ondes pendant 30 secondes, remuer et répéter jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse.
Servez les morsures de banane chaudes avec la trempette au chocolat.
Si désiré, garnissez de crème fouettée et de framboises comme indiqué sur la photo.