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Alohakellygirl
Adobong pusit (calmar adobo)
Cette recette de calmar philippin a meilleur goût si vous utilisez des calamars frais et plus petits. Le calmar est mijoté avec de l'oignon, de l'ail, des tomates, du vinaigre et de la sauce soja pour un repas délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le calmar, le vinaigre et l'eau dans une petite casserole à feu moyen. assaisonner de sel et de poivre.Cuire pendant 10 minutes.
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Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. cuire et mélanger l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 5 à 7 minutes.Incorporer la sauce tomate et la sauce soja dans le mélange.Verser le mélange de calmars dans la casserole et porter à ébullition; cuire ensemble encore 20 minutes.
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Nutrition
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