Afritad de poulet à la mijoteuse

Name: afritad de poulet à la mijoteuse
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 6
Ingredients: Poitrine de poulet sans désosser, sans arêtes et coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja, ou au goût; 130 litres d'huile d'olive, ou au goût; 1 citron, jus; 3 gousses d'ail émincées; poivre noir moulu au goût; 2 tomates en cubes; 2 carottes hachées; 3 pommes de terre rouges, coupées en cubes; 1 onion, sliced (optional); 1 poivron jaune, tranché; 1 poivron jaune, tranché; 1 poivron jaune, tranché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois verts

Typiquement cuit sur la cuisinière, cet aliment réconfortant délicieux vient directement des Philippines, mais cuit à la mijoteuse pour plus de facilité! Servir sur du riz.

Ingrédients

Préparation

Combinez le poulet, la sauce soja, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et le poivre noir dans une cocotte. Laisser mariner 10 à 15 minutes.
Mélanger les tomates, les carottes, les pommes de terre rouges, l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge, le poivron jaune et les pois dans le mélange au poulet.
Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures (ou à feu doux pendant 7 à 8 heures).