Afritada au poulet de stella

Name: afritada au poulet de stella
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Arôme de poulet 1 cube; 1 petit poivron rouge, coupé en cubes; 1 pomme de terre moyenne, coupée en cubes; 2 carottes moyennes, coupées en cubes; 3 morceaux de feuilles de laurier; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); Arôme de poulet 1 cube; 1 small onion, minced; 4 gousses d'ail, émincées; 3/8 litre d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson; 2 traits de sel; 1 trait de poivre noir moulu

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Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile de cuisson dans une poêle.
faire sauter l'ail et les oignons.
Ajouter les morceaux de poulet et cuire jusqu'à coloration brune des deux côtés
Ajouter la sauce tomate, l'assaisonnement en dés de poulet, les feuilles de laurier et l'eau. Porter à ébullition.
ajouter les pommes de terre, le poivron et les carottes.
Laisser mijoter jusqu'à la consistance de la sauce désirée.
saler et poivrer au goût.
Servir dans un bol.