Agneau marocain au couscous

C’est une recette très simple à réaliser qui peut être sur la table en 30 minutes sans compter le temps de marinage. La marinade est facile à préparer et vous pouvez le faire la nuit avant ou avant le travail et elle est prête à l’emploi lorsque vous vous promenez J'aime utiliser le couscous et je pense qu'il se marie très bien avec ce plat.J'utilise le couscous à cuisson rapide qui se présente par sachets de 100 g chacun pour servir 1 à 2 personnes, selon que je prépare ou serve d'accompagnement comme je l'ai fait. La marque que j'achète ne prend que 2 min de cuisson et vous placez le sachet dans de l'eau bouillante. Ainsi, lorsque vous parvenez à la partie où vous ajoutez du bouillon chaud et du chutney à la mangue, veuillez noter qu'il ne s'agit que de parfumer le couscous et non être mélangé avec elle.