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TOYBEME
Agneau sale
Côtelettes d'agneau garnies de bacon poivré et de champignons sautés.Simple et très copieux.Bien servi avec des poivrons rouges grillés et des oignons verts.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril à feu vif.
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Pendant que le gril se réchauffe, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Mettre de côté.
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Assaisonner les tranches de bacon avec du poivre et les placer sur le gril.Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en le retournant une fois, puis mettre de côté. 3 minutes par côté pour moyen.
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Servir chaque côtelette avec deux tranches de bacon dessus et garnir des champignons tranchés.
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