Agneau sale

Name: agneau sale
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 (227 grammes) paquet de champignons frais tranchés; 8 tranches de bacon; 4 côtelettes de lame d'agneau; 1 cuillère à café de poivre noir concassé; sel assaisonné au goût

Côtelettes d'agneau garnies de bacon poivré et de champignons sautés.Simple et très copieux.Bien servi avec des poivrons rouges grillés et des oignons verts.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril à feu vif.
Pendant que le gril se réchauffe, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Mettre de côté.
Assaisonner les tranches de bacon avec du poivre et les placer sur le gril.Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en le retournant une fois, puis mettre de côté. 3 minutes par côté pour moyen.
Servir chaque côtelette avec deux tranches de bacon dessus et garnir des champignons tranchés.