Ail n herbe épinards et pizza au steak

Name: ail n herbe épinards et pizza au steak
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 steak d'aloyau de bœuf (2 cm d'épaisseur et 400 grammes); 3/4 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2,5 cm précuit de fine croûte de pizza; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des épinards frais hachés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing sliced red onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

Nous recherchons des pizzas ultra rapides, au fromage et originales. C’est une pizza au bifteck et aux légumes qui convient aux gens qui aiment leur tarte avec tout ce qu’ils ont sur le dessus. — Jade Fears, Grand Ridge, Floride

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 450 °. Saler et poivrer le bifteck. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le bifteck; cuire 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 ° pour une cuisson mi-saignante. Retirer du moule.
Pendant ce temps, déposer la croûte de pizza sur une plaque à pâtisserie non graissée; tartiner de fromage à l'ail et aux herbes. Garnir d'épinards et d'oignons.
Couper le bifteck en tranches; organiser sur la pizza. Garnir de champignons et de fromage. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en 12 morceaux.