Ailes beurre de cacahuète et ailes de gelée

Si vous utilisez des ailes de poulet complètes, coupez les pointes et séparez les ailes au niveau du joint.J'ai utilisé des percussions, cette étape n'était donc pas nécessaire.Avant de placer le poulet dans la marinade, réservez environ 130 litres à utiliser sur le poulet une fois sa cuisson terminée. Après avoir réservé la sauce, placer le poulet dans la marinade et réfrigérer au moins une heure ou toute la nuit.

Disposer le poulet sur une grille graissée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Cuire au four pendant 30 minutes à 375 ° C.

Sortez le poulet du four et tournez chaque morceau.Fixez chaque aile avec plus de sauce.N'utilisez pas la tasse A d'une contenance de 130 ml contenant la sauce réservée.Utilisez la sauce dans laquelle le poulet était déjà en train de mariner car il remonte Cuire au four jusqu'à ce que doré, environ 20 minutes.

Une fois la cuisson terminée, badigeonnez à nouveau le poulet avec la sauce réservée (la sauce dans laquelle le poulet n'a jamais été salé) .Si vous oubliez de réserver de la sauce, vous pouvez toujours faire chauffer les restes de marinade sur le feu jusqu'à ébullition. constamment ou il va brûler.

Serve on a bed of cilantro, if you want,optional!