Ailes chaudes grillées

Name: ailes chaudes grillées
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 ailes de poulet entières (environ 1,1 kg); 1 bouteille (227 grammes) de vinaigrette italienne; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une sauce au piment fort; 1/8 à 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

"Mon mari ne peut pas se lasser de ces ailes de poulet épicées, note Anita Carr de Cadix, dans l'Ohio. Elles sont d'excellents amuse-gueules lors des repas. Nous les servons avec une vinaigrette au fromage bleu et des bâtonnets de céleri."

Ingrédients

Préparation

Couper les ailes de poulet en trois parties. jeter les bouts d'ailes.
Dans un bol, mélanger la vinaigrette, la sauce au poivre et le poivre de Cayenne.Enlever une tasse d’une contenance de 130 ml pour badigeonner; couvrir et réfrigérer. Placer le reste de la sauce dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet et retourner pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
Jeter la marinade. Griller les ailes, à couvert, à feu moyen pendant 12 à 16 minutes, en les retournant de temps en temps.Ajouter le beurre à la sauce réservée; brosser les ailes
Griller, à découvert, 8 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair, badigeonner et tourner plusieurs fois.