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Tricia Joy
Ailes de poulet avec glaçure thaï douce et piment fort
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Ingrédients
Préparation
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Préparez le glaçage dans un petit bol, mélangez les sauces, l'huile de sésame et le gingembre.
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Enlevez l'excès de peau des bords des ailes.
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Badigeonner légèrement ou vaporiser avec l'huile, puis saler et poivrer au goût.
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Faire griller les ailes de poulet à feu moyen direct jusqu'à ce que la peau commence à être croustillante, environ 10 minutes, en tournant une ou deux fois.
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Badigeonnez les ailes avec le glaçage et continuez à griller jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au niveau de l'os, soit 8 à 10 minutes, en tournant et en brossant avec le glaçage 2 ou 3 fois.
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Servez chaud.
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