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AMANDA43
Ailes de poulet sucrées et épicées à l'orange et au soja
J'ai trouvé cette recette quelque part sur Internet - je ne me souviens plus quand ni où. C'étaient un succès lors de notre dernière soirée au Super Bowl! Le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinade.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la marmelade d'orange
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium
- 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz ou 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Préparation
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Cuire au four 10 minutes, en tournant et en badigeonnant une fois de plus de la marinade.
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Placez la moitié dans un sac en plastique refermable; ajouter des ailes et mélanger pour bien enrober.
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Réfrigérer au moins 2 heures en retournant le sac à l'occasion.
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Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.
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Chauffer le four à 450 degrés.
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Tapisser 2 plaques à pâtisserie à rebord de papier d'aluminium.
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Placez une grille dans chaque plaque à pâtisserie; vaporiser chaque grille d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Placez les ailes en une seule couche sur des racks; jeter le sac et son contenu.
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Cuire au four 20 minutes, en tournant une fois.
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Badigeonner de la marinade réservée.
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Bake 10 minutes, turning and brushing with marinade once more.
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Si désiré, griller pendant 1 à 2 minutes de chaque côté pour carboniser légèrement.
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Transférer dans un plat de service.
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Transférer le reste de la marinade dans un bol et servir si désiré.
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