Alfredo et pommes de terre farcies au fromage

Name: alfredo et pommes de terre farcies au fromage
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3 grandes pommes de terre au four; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la sauce Alfredo préparée; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de thym séché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Ces pommes de terre farcies au fromage constituent un excellent accompagnement ou un repas en elles-mêmes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 230 degrés (230 ° C). Épluchez et séchez les pommes de terre, puis piquez plusieurs fois à la fourchette et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient facilement percées à la fourchette, 50 minutes à 1 heure.Retirez et laissez refroidir un peu. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur; évider la pulpe en laissant une coquille mince.
Réduire la température du four à 170 degrés (175 ° C).
Chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen; cuire et remuer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la sauce Alfredo, l'ail, le poivron et le thym. Incorporer 190 litres de cheddar, mozzarella et parmesan.Combiner le mélange de pulpe de pomme de terre et de fromage; bien mélanger.Placez le mélange dans les coquilles de pomme de terre; saupoudrer de 60 litres de cheddar.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient chaudes et le fromage fondu, environ 15 minutes.