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Al's Bloody Mary
Al était mon beau-père, qui était un homme merveilleux et un grand cuisinier! L'une de ses spécialités était son Bloody Mary, et peu importe le nombre de pichets qu'il préparait pour la compagnie, ils en voulaient toujours plus. Ma seule modification a été d'ajouter un peu de raifort. C'est un excellent brunch, mais plusieurs amis demandent toujours si Je ferai s'il vous plaît 'Al's Bloodys' quand ils viendront dîner.
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Ingrédients
- 470 millilitres de vodka
- 1/2 litre de cocktail de tomates et de jus de palourdes (tel que Clamato®)
- 1/2 litre de cocktail de tomates et de jus de palourdes (tel que Clamato®)
- 1 citron, jus
- 1 citron vert, coupé en quartiers, ou au besoin
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, ou au goût
- 1 cuillère à soupe de raifort préparé ou au goût
- 1 1/2 cuillerée à thé de sauce piment fort (comme le Tabasco®) ou au goût
- 1 1/2 cuillerée à thé de sauce piment fort (comme le Tabasco®) ou au goût
- 1 cuillère à café de sel de céleri, ou au goût
- La glace
- 1 citron vert, coupé en quartiers, ou au besoin
Préparation
-
Dans un grand pichet, combinez vodka, jus de tomate, jus de tomate et de palourde, jus de citron, jus de citron vert, sauce Worcestershire, raifort, poivre noir, sauce au poivre et sel de céleri.
-
Ajouter de la glace et verser le cocktail dans des verres; servir chacun avec un quartier de lime..
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