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JMCONARD
Ambre's bagels français (pain doré)
Recette tirée d'un blog: "Quand la vie vous tend des bagels .... Fabriquez des bagels français. Je ne suis pas tout à fait sûr de l'idée que j'ai eu l'idée de faire du pain perdu avec des bagels mais je suis heureux de l'avoir fait. Je ne sais pas pourquoi mais le pain perdu a meilleur goût quand il est fabriqué à partir d'un bagel. "
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Ingrédients
Préparation
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Battez les œufs, le lait, la vanille, la cannelle et le sel.
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Enrober les bagels dans le mélange d'œufs et les placer dans un moule beurré préchauffé. Cuire 2-3 minutes de chaque côté.
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(J'aime casser les bagels avec une spatule pendant la cuisson pour qu'ils deviennent un peu croustillants des deux côtés).
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