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Brian Stowe
Amuse-gueules aux poires, au brie et au jalapeno
Nous avons trouvé cela dans une annonce de la coopérative alimentaire locale aujourd’hui. Le fait de savoir comment DH le jette à la poubelle ajoute qu’il était préférable de poster pour la sécurité.
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Ingrédients
Préparation
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Laisser refroidir le brie et le couper en fines lamelles.
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Répartissez le brie, les tranches de poires et les tranches de jalapeno de manière uniforme entre les tortillas en plaçant le contenu sur la moitié inférieure des tortillas.
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Replier pour créer une forme de cercle d'arrêt.
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Dans une grande poêle préchauffée, ajoutez environ une cuillère à thé d'huile d'olive et faites cuire les quesadillas jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le fromage soit fondu.
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Couper en 8 triangles et servir chaud comme apéritif.
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