Anchois italiens et trempette à la ricotta

Name: anchois italiens et trempette à la ricotta
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (57 grammes) de filets d'anchois à l'huile; 1 cuillère à soupe de câpres; Fromage à la crème 156 grammes, ramolli; Fromage à la crème 156 grammes, ramolli; 1 cuillère à soupe de crème sure; 1/2 citron, jus et zeste; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché, ou plus au goût; 1 cuillère à soupe de pacanes entières; 1 cuillère à soupe de pacanes entières

J'aime faire cette trempette pour les fêtes - vous pouvez la servir avec des craquelins ou de la baguette en tranches ou pour préparer de petits sandwichs ouverts.

Ingrédients

1 (57 grammes) de filets d'anchois à l'huile
1 cuillère à soupe de câpres
Fromage à la crème 156 grammes, ramolli
Fromage à la crème 156 grammes, ramolli
1 cuillère à soupe de crème sure

1/2 citron, jus et zeste
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché, ou plus au goût
1 cuillère à soupe de pacanes entières
1 cuillère à soupe de pacanes entières

Préparation

Combinez les anchois et les câpres dans un mélangeur; mélanger en une pâte.Ajouter le fromage ricotta, le fromage à la crème, la crème sure, le jus de citron et le persil; bien mélanger.Spoon dans un plat de service et réfrigérer pendant 1 heure.
Incorporer le zeste de citron et les noix de pécan avant de servir.Parnir avec du persil, si désiré, et des pacanes entières.