Anne de gables vert gâteau au chocolat du lutin

Name: anne de gables vert gâteau au chocolat du lutin
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de la farine tout usage sftée; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 113 grammes de chocolat non sucré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre fondu; 3 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure

Cette recette est le livre de recettes Anne of Green Gables, par Kate MacDonald. Cet extrait du livre qui a inspiré cette recette: "Je commence à avoir froid en pensant à mon gâteau aux couches. Oh, Diana, si ça ne devrait pas être bon ! J'ai rêvé la nuit dernière que j'étais chassé de toutes parts par un effrayant gobelin avec un gros gâteau en couches pour une tête. " -Anne des Pignons Verts

Ingrédients

Préparation

Ajoutez les œufs et la vanille à la pâte à gâteau et mélangez encore 3 minutes avec le mélangeur en raclant constamment les parois avec une spatule en caoutchouc.
Graisser et fariner des moules à gâteaux ronds de 5 cm.
Dans une petite casserole, faites bouillir un peu d'eau - environ 1/4 litre
Placez un petit bol sur l’eau bouillante et ajoutez le chocolat.
Baissez le feu et faites fondre le chocolat.
Retirez le bol et laissez-le refroidir.
Mesurez la farine tamisée, le soda, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol à mélanger.
Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Ajouter le chocolat, le lait et le beurre fondu au mélange de farine.
Mélanger ensemble puis battre pendant 1 minute au batteur électrique.
Add eggs and vanilla to the cake batter and mix another 3 minutes with the mixer constantly scraping down the sides with an rubber spatula.
verser la pâte à gâteau dans les moules préparés en divisant uniformément.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Testez le gâteau avec un cure-dent.
Lorsque les gâteaux sont cuits, sortir du four et laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes.
Retirer des moules sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement avant le glaçage.
Glaçage avec glaçage au fudge au chocolat.

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