Anneau de hachis de bœuf salé

Name: anneau de hachis de bœuf salé
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 boîtes (454 grammes) de boeuf haché de maïs; 12 oeufs; 1 cuillère à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar

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Ingrédients

2 boîtes (454 grammes) de boeuf haché de maïs
12 oeufs
1 cuillère à soupe de lait

2 cuillères à soupe de beurre fondu
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar

Préparation

Emballez le corned beef dans un moule graissé de 1 litre.
Cuire au four à 170 degrés pendant 30 minutes.
Dans les 5 dernières minutes, brouiller les œufs dans un poêlon, additionnés de lait fondu et de beurre fondu. Ne pas bousiller dur; brouiller doucement.
Démouler le corned-beef sur la plaque chauffante.
Remplir le centre avec des œufs brouillés.
Peut garnir de fromage.