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SUE PASQUINELLI
Apéritifs boulettes de viande
Idéal pour table de buffet de Noël, maison ouverte, etc. Peut être préparé à l'avance, congelé et réchauffé au besoin.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez le lait, la chapelure sèche et l'oignon haché. Ajoutez de la viande. Bien mélanger.
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Formez 3 douzaines de petites boules. Placez-les dans un plat peu profond.
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Mélangez l'eau, la sauce soja, l'huile végétale, le sucre, l'ail et le gingembre. Verser sur les boulettes de viande. Laisser reposer 1 heure. Remuer une ou deux fois.
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Cuire les boulettes de viande en sauce, à découvert, à 170 ° C pendant 20 à 25 minutes.Servez chaud dans un plat à réchauffer.
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