Spumetti

Name: spumetti
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Ingredients: 1 blanc d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes tranchées grillées

C'est un simple biscuit à la meringue fabriqué au moment de Noël.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des amandes tranchées grillées

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol en verre ou en métal, battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.Ajouter graduellement le sucre, en continuant de battre jusqu'à ce que les blancs forment des pics fermes. Incorporer les amandes grillées.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme. Lorsque les biscuits sont complètement refroidis, ils peuvent être placés dans des sacs en plastique et congelés.