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Tarte au beurre et aux canneberges
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 ° C)
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Dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, le sel et l'eau.Amener à ébullition et cuire en remuant constamment jusqu'à consistance lisse et épaisse.Ajouter les baies, le jus de citron et la cannelle.Cuire 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit épais et que les baies sautent.Retirer du feu incorporer le beurre.
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Étaler une boule de pâte sur une assiette à tarte de 23 cm. Placer la croûte inférieure dans une assiette à tarte.Réposer avec la farce.Rouler la croûte supérieure et couper en lanières pour le treillis.Placez les lanières sur le dessus et sceller les bords.
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Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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Nutrition
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