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Asperges à l'ail avec citron vert
 
 
4 PortionsPTM25 min

Asperges à l'ail avec citron vert


Ce plat d'asperges au goût frais a toujours la cote. Essayez-le avec du fromage Havarti ou suisse fondu.

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Préparation

  1. Faire fondre le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Incorporer l'ail et les échalotes, puis cuire pendant 1 à 2 minutes.Ajouter les asperges; cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Appliquez la lime sur les asperges chaudes, salez et poivrez.
  3. Transférer dans une assiette de service et garnir de quartiers de lime..


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