Asperges balsamiques grillées

Name: asperges balsamiques grillées
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes d'asperges fraîches; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de sel kasher; poivre noir fraîchement moulu, au goût

Cette asperges merveilleusement parfumée est issue d'une recette Cooking Light.Le temps de préparation comprend le temps de mariner.

Ingrédients

Préparation

Détachez les aspérités dures et nettoyez bien 2 à 3 changements d’eau froide.
Combinez tous les ingrédients dans un grand sac en plastique avec fermeture à glissière, fermez et laissez mariner 30 à 60 minutes.
Préchauffer le gril à feu vif.
Retirer les asperges du sac (jeter la marinade) et les placer sur une grille préchauffée huilée.
Griller 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les asperges soient cuites.