Asperges italiennes

Name: asperges italiennes
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Lance d'asperges fraîches 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates hachées; 2 tablespoons chopped green onions; 1/8 cuillère à café d'origan séché; 1/8 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de parmesan fraîchement râpé ou 2 cuillères à café de fromage asiago

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Ingrédients

Lance d'asperges fraîches 400 grammes
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates hachées
2 tablespoons chopped green onions
1/8 cuillère à café d'origan séché

1/8 cuillère à café de thym séché
1/8 cuillère à café de poivre
2 cuillères à café de parmesan fraîchement râpé ou 2 cuillères à café de fromage asiago

Préparation

Détachez les aspérités.
Enlevez les écailles des tiges avec un couteau ou un éplucheur de légumes, si vous le souhaitez.
Disposer les asperges dans un plat à légumes sur de l'eau bouillante.
Couvrir et cuire à la vapeur de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croissants, au chaud.
Mélanger la tomate et les 4 ingrédients suivants dans un petit bol, bien mélanger.
Pour servir, déposer le mélange de tomates sur les asperges et saupoudrer de fromage.