Carottes diaboliques

Name: carottes diaboliques
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 369 grammes de carottes; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à café de miel; 1 cuillère à café de moutarde (la recette ne spécifie pas si elle a été séchée ou préparée, votre choix, j'ai utilisé Dijon, mais jaune serait b); 0,5 cuillère à café de poivre de Cayenne (ajuster au goût, la recette originale demande 1 cuillère à soupe. Trop pour moi!); 1 cuillère à soupe d'eau

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Ingrédients

1 cuillère à café de moutarde (la recette ne spécifie pas si elle a été séchée ou préparée, votre choix, j'ai utilisé Dijon, mais jaune serait b)
0,5 cuillère à café de poivre de Cayenne (ajuster au goût, la recette originale demande 1 cuillère à soupe. Trop pour moi!)
1 cuillère à soupe d'eau

Préparation

éplucher et couper les carottes en julienne.
Couper-les en allumettes.) Faire sauter les carottes dans le beurre pendant 2 minutes.Ajouter le reste des ingrédients et cuire encore 5 minutes.Servez..