Aubergine (aubergine) parmesan (facile!)

Name: aubergine (aubergine) parmesan (facile!)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la sauce pour pâtes; 1 aubergine moyenne (environ 600 à 1 gramme); Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé, environ; Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé, environ

Je suis le seul membre de ma famille qui aime les aubergines, alors quand j'ai trouvé cette recette facile il y a des années, je l'ai bien tenue. Ajustez les quantités de fromage à votre guise.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Vaporiser ou huiler légèrement un moule de 23 x centimètre.
Étendre 1/2 c de sauce dans la casserole.
Peler les aubergines et les couper en tranches de 1/2 "d'épaisseur.
Disposez la moitié des tranches dans le moule.
Garnir de 0,5 c de sauce, 0,5 g de mozzarella, le reste des tranches d’aubergine et le reste de la sauce.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four de 45 à 55 minutes.
Couvrir avec le reste de la mozzarella et du parmesan et remettre au four, à découvert, sous le gril, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement bruni et bouillonnant.