Babioles chut au babeurre

Name: babioles chut au babeurre
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 60 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 60 litres d'huile végétale; 2 oeufs, température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse de 60 ml contenant du sucre blanc (facultatif); 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; A cup with a capacity of 130 ml containing minced onion; 4 green onions, minced

Ingrédients

Préparation

Chauffer 1 litre d'huile végétale dans une friteuse ou une grande casserole à 180 degrés (185 ° C).
Préchauffer le four à 90 degrés (95 ° C).
Fouetter le babeurre, 60 litres d'huile végétale et les œufs dans un bol.
Mélangez la semoule de maïs, la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol.Mettez le mélange au babeurre, l'oignon et les oignons verts dans le mélange de semoule de maïs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Déposez 6 à 8 cuillerées à soupe de pâte dans l’huile chaude; frire jusqu'à ce que chaque chiot chut soit doré, en retournant les chiots pour qu'ils cuisent uniformément, 6 à 10 minutes.Retirez les chiots hush à l'aide d'une cuillère à égoutter et placez-les sur des sacs en papier brun pour les égoutter.Répétez avec la pâte restante.
Transférer les chiots sur une plaque à pâtisserie et garder au chaud dans le four préchauffé jusqu'au moment de servir.