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Bacon canadien aux pommes
Quand les vacances arrivent, je préfère passer du temps avec ma famille et mes amis que de rester coincé dans la cuisine.Alors je me suis habitué à utiliser des recettes faciles à préparer comme celle-ci.Aucun ne peut résister au bacon canadien et aux pommes un glaçage au sucre brun. — Paula Marchesi, Lenhartsville, Pennsylvanie
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle en fonte ou en un autre poêlon épais, mélanger la cassonade, le jus de citron et le poivre. Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre. Couper chaque pomme en 16 quartiers; ajouter au mélange de cassonade. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient tendres, 5-7 minutes, en remuant de temps en temps. Enlevez les pommes sur un plateau avec une cuillère à égoutter; Garder au chaud.
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Ajouter le bacon à la poêle; cuire à feu moyen, en tournant une fois, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 3 minutes.Transférer dans un plat.Pour le reste du mélange de cassonade sur les pommes et le bacon.
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