Bacon enveloppé de poulet aux champignons

Name: bacon enveloppé de poulet aux champignons
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 petits filets de poitrine de poulet; 4 à 8 tranches de bacon non fumé; 1 soupe (284 grammes) de crème de champignons (la crème de poulet convient également); 1 soupe (284 grammes) de crème de champignons (la crème de poulet convient également); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage, votre variété préférée

C'est l'un des rares plats que je prépare qui utilise de la soupe en conserve. Lorsque j'ai quitté l'école, j'ai travaillé comme fille au pair en Norvège pendant un an et la famille avec laquelle je vivais avait l'habitude de la cuisiner. C'est facile, mais vraiment délicieux.

Ingrédients

1 soupe (284 grammes) de crème de champignons (la crème de poulet convient également)
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage, votre variété préférée

Préparation

Envelopper les filets de poitrine de poulet avec 1-2 tranches de bacon chacune.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et faites rapidement revenir le poulet pendant quelques minutes de chaque côté, juste pour que le bacon commence à brunir un peu.
Placez dans un plat allant au four, qui les tient juste à côté (pas trop gros).
Dans un bol, mélanger la soupe avec les champignons et verser sur le poulet, il est donc presque couvert.
Couvrir avec un couvercle ou une feuille d'aluminium et cuire au four préchauffé à 190 ° C/375 ° F / Gaz 5 pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Retirer le couvercle et saupoudrer le fromage sur les poitrines de poulet, replacer le couvercle et laisser reposer 5 minutes.
Servir avec du riz.

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