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Pamela
Bae (bacon, avocat, oeuf) sandwich
Faites et partagez cette recette de sandwich au petit-déjeuner BAE (Bacon, Avocat, Oeuf) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen, cuire le bacon en le retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Égoutter sur une assiette tapissée de papier essuie-tout.
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Égouttez le bacon en laissant environ 1 cuillère à thé derrière vous.Placez les moitiés de croissant, côté coupé à l'envers, dans la poêle et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Enlevez la poêle et essuyez la poêle.
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Battre légèrement les œufs avec du sel et du poivre.
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Ajouter le beurre dans la poêle et remuer pour bien enrober.
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Lorsque la mousse disparaît, ajoutez les œufs en inclinant le moule de manière à recouvrir la surface inférieure. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, poussez les bords des œufs cuits vers le centre, en les faisant pivoter pour déplacer les œufs non cuits vers le bord extérieur du plat.
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Lorsque la majeure partie de l'œuf est cuite, ajoutez du fromage américain au centre et repliez les bords vers l'intérieur pour créer un carré.
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Transférer le carré d'œufs dans la moitié inférieure du croissant grillé, garnir de bacon et d'avocat.Assaisonner de sel, de poivre et de flocons de piment rouge.
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Garnir du croissant et servir immédiatement.
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