Bagatelle fraise chocolat blanc

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse, puis incorporer le mélange de morceaux de blanc fondu et refroidi.

Dans un petit bol, battre 1/3 litre de crème épaisse/de crème fouettée restante jusqu'à la formation de pics fermes; incorporer au mélange de fromage à la crème en veillant à ne pas dégonfler la crème.

Placez 200 cubes de gâteau au gramme au fond d'un plat à bagatelle ou d'un autre grand bol transparent (ce qui est vraiment joli dans un plat à pied à pieds).

Dans un petit bol, mélanger le café et le rhum. saupoudrer la moitié du mélange de café sur le gâteau dans le plat.

Spoon in half of the cream cheese mixture, starting in the middle and spreading out towards sides to keep layers neat so it will look its best!

Mélangez 1/2 litre de fraises tranchées avec de la confiture dans un bol et versez 0,5 cuillère à soupe de fraises sur le fromage à la crème.

Répéter l'opération avec le gâteau, le mélange de café et le reste du mélange de fromage à la crème.

Couvrir des fraises restantes; disposés de manière attrayante sur le dessus. Vous pouvez également déposer sur de la crème fouettée sucrée au centre :).

Couvrir et réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain.