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Bague café pépites de chocolat
Anne Betts, de Kalamazoo, dans le Michigan, a déclaré que son mari demandait souvent ce gâteau riche et moelleux. "C'est excellent avec une tasse de café", suggère-t-elle.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1 oeuf
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- GARNITURE:
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 3/4 cuillère à café de cacao à cuire
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées
- GLAÇAGE:
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1 à 2 cuillères à café de lait 2%
Préparation
-
Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre en crème.Beat aux oeufs.Beat à la crème sure et à la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer au mélange en crème.Incorporer les pépites de chocolat.Verser dans un plat à tube cannelé de 8 po enduit d'un aérosol de cuisson.
-
Pour la garniture, mélanger la farine, le sucre brun et le cacao dans un bol.Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.Incorporer les pacanes; saupoudrer sur la pâte. Cuire au four à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 15 minutes avant de laisser refroidir complètement.
-
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de l’émail jusqu’à consistance lisse. Arroser le gâteau.
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