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Gâteau au chocolat fourré à la crème d'arachides et à la sauce au fudge
Ce gâteau est si riche que vous ne devinerez jamais qu'il était moins gras et sucré que les autres desserts.Les couches de beurre de cacahuète lisses et la garniture fondante au beurre fondent bien dans ma famille. - Crystal Christopher de Hustonville, Kentucky
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao au four
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un substitut d'œuf
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/4 litre d'eau bouillante
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre d'arachide crémeux réduit en gras
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre d'arachide crémeux réduit en gras
- GARNITURE:
- 28 grammes de chocolat non sucré
- 3 cuillères à soupe de beurre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
Préparation
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Enduire deux moules à pâtisserie de 9 po. Avec un aérosol de cuisson; tapisser de papier ciré. Enduire le papier d’aérosol de cuisson et saupoudrer de farine; mettre de côté
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Dans un grand bol, combiner les sept premiers ingrédients. Dans un petit bol, combiner le lait, le substitut d’œuf, l’huile et la vanille; ajouter au mélange de farine.Battre pendant 2 minutes. Incorporer dans l'eau.Passer dans les moules préparés
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Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes; retirer des casseroles aux grilles métalliques. Refroidir complètement
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Dans un grand bol, fouetter 2/5 litres de mélange de lait et de pouding pendant 2 minutes; Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Dans une petite casserole à feu doux, mélanger le beurre de cacahuète et le reste du lait jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Mettez le dans le pudding.
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Placez la couche inférieure sur une assiette de service; étaler la moitié du remplissage sur la couche de gâteau; garnir de la deuxième couche et du reste de la garniture.Faites refroidir pendant 1 heure ou jusqu'au moment de servir.
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Pour napper, au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse.Incorporer le sucre des confiseurs et le lait jusqu'à consistance lisse.Coasser jusqu'à ce que le pain soit tartinable.Effacer le glaçage sur le dessus du gâteau.
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