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DRUMSPIKES
Baies aux crème d'orange pour fleur chef
Quel plaisir délicieux et si facile à préparer. N'hésitez pas à créer votre propre bol paradisiaque simplement en changeant la liqueur.Le rhum Malibu Coconut est particulièrement délicieux.Changer la garniture en Remerciant Chef FloWer d’avoir organisé le tout premier swap 'Measuring Cup and Spoon'. Le temps de cuisson est un temps effrayant.
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Ingrédients
Préparation
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Rincer les baies et mettre à égoutter. Trancher les fraises.
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Dissoudre le sucre dans la liqueur.
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Placez les baies dans un bol et versez-y le mélange sucre/liqueur. Remuez doucement pour bien enrober. Laissez refroidir pendant 1 heure.
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Verser une mesure de crème glacée de 130 litres dans un bol et recouvrir de 60 litres de baies. Arroser de jus de fruits et décorer de boucles d’orange ou de noix de coco.
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