Baies individuelles croquantes de brun alton

Name: baies individuelles croquantes de brun alton
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 1/2 cups, 4
Ingredients: 340 grammes de baies congelées (myrtilles ou framboises, mais peu importe le travail); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de fécule de maïs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant la garniture préparée (recette suit); 142 grammes de farine tout usage (environ un bol contenant 1/4 de litre); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des amandes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du gingembre en poudre, écrasé; 113 grammes de beurre non salé, coupé en cubes et réfrigéré

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Placez les baies congelées, le sucre, la fécule de maïs et 130 litres de la garniture croustillante dans un bol moyen et mélangez bien. Divisez le mélange de manière homogène entre 4 ramequins (taille de 2211 grammes) .Couplez chaque ramequin avec une tasse d'une capacité de 130 ml. Placer les ramequins sur une plaque et cuire au centre du four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le fruit bouillonne et que la garniture soit dorée.Laissez refroidir pendant 1 minute avant de servir.
Garniture croustillante.
Placez la farine, le sucre, les noix et les biscuits dans un grand bol à mélanger et mélangez.Faites couler le beurre avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit friable.Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à une semaine.Utilisez comme garniture pour les chips, les cordés ou les grognements.