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Braydonsmom
Baies mini pains
Il s’agit d’un bon pain à la tarte sucré qui convient très bien au petit-déjeuner, aux collations ou à tout moment. Nous aimons les envelopper, les placer dans un plat ou un panier décoratif et les offrir en cadeau pendant les vacances.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du babeurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la sauce aux baies entières et à la canneberge
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des myrtilles (peut être utilisée fraîche ou congelée)
Préparation
-
Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème.
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Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
-
Combinez les ingrédients secs; ajouter au mélange en crème en alternance avec du babeurre.
-
Incorporer la sauce aux canneberges et les bleuets.
-
Verser dans quatre moules à pain graissés de 5,75 po.x3 po.x2 po.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
-
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer les moules des grilles.
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