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Balles de football au beurre d'arachide
 
 
36 Footballs, 36 PortionsPTM120 min

Balles de football au beurre d'arachide


Ma grand-mère en fait une version à chaque Noël et nous nous battons pour savoir qui en aura une (ou plusieurs) avant leur départ. Je les ai transformés en un dessert agréable pour la fête de mon mari et de ses copains pendant la saison de football.A noter: l'estomac plein ou vous risquez de trop en manger pendant la décoration (temps de cuisson = heure du réfrigérateur)

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Préparation

  1. Servir bien frais si vous ne voulez pas que vos doigts soient tout chocolatés ou à la température ambiante si cela ne vous dérange pas.
  2. Répartir le mélange dans environ 36 boules (taille d'une cuillère à soupe).
  3. Faites rouler les balles entre les paumes aplaties de vos mains pour créer une balle en forme de haut.Ensuite, faites rouler la balle sur une surface plane pour lisser le milieu en une forme plus ronde en laissant les extrémités avec des points créant la forme du ballon de football. papier et place au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  4. Faites fondre les pépites de chocolat au lait, 3 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillerées à soupe de shortening au bain-marie. Le mélange doit être fin et brillant pour le trempage.
  5. Écraser les cacahuètes et mettre de côté.
  6. Enrober les ballons de chocolat en les enroulant délicatement dans le chocolat au lait fondu, en prenant soin de ne pas écraser les extrémités pointues.Placez-les sur une grille pour permettre à l'excès de chocolat de s'égoutter.
  7. Alors que le chocolat est toujours collant mais pas encore mouillé, placez le fond du ballon de football dans des cacahuètes concassées
  8. Tracez une ligne sur le centre du football en utilisant un glaçage au gel noir.
  9. Faites fondre les pépites de chocolat blanc et 1 cuillère à soupe de beurre au micro-ondes et placez-les dans un sac à glaçage ou un sac à sandwich avec un coin coupé et tracez des lacets et des lignes de fond.
  10. Remettre les ballons finis au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  11. Serve chilled if you don't want your fingers all chocolatey or room temperature if you don't mind.



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