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Bananes des Caraïbes
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Ingrédients
Préparation
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Placez la margarine dans un plat allant au four.
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Heatinoven à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Tourner le plat pour bien enrober le fond.
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Couper les bananes en deux dans le sens de la largeur. Couper les moitiés en deux dans le sens de la longueur.
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Placer les côtés coupés dans un plat allant au four.
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Mélangez la cassonade, le jus de citron et le piment de la Jamaïque.
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Arroser de bananes.
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Cuire à découvert pendant 15 minutes.
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Faire chauffer le rhum jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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Enflammer et verser sur les bananes.
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