Bananes sautées à la cannelle

Name: bananes sautées à la cannelle
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grosses bananes (bien mûres ou légèrement mûres); 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Je crois que c'est une vieille recette d'Helen Corbitt. C'est un dessert excellent et facile qui complète bien d'autres choses.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les tranches dans un bol avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.
Chauffer la sauteuse à feu moyen-vif, ajouter le beurre.
Quand le beurre bouillonne, ajoutez les bananes.
En tenant la poêle par la poignée, mélanger les bananes toutes les 10 secondes environ pendant 2-3 minutes jusqu'à tendreté.
( The slices should hold their shape and be carmelized ) Serve on a warm plate-- good with ice cream or angel food cake or by itself!