Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Karie Robertson
Barbecue de tofu coréen végétalien et poireau
Cette recette végétalienne de barbecue coréen est un ajout facile à préparer et à manger à l'amusement en plein air de la Semaine nationale du pique-nique.Le tofu est une bonne source de protéines et se décline dans une gamme de textures: ferme, idéale pour les grillades frites et doux est bon pour les desserts et les sauces.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 tofu ferme (454 grammes) en cubes
- Marinade:
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pommes évidées et coupées en quartiers
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
- 60 litres d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de gochujang (pâte de piment fort coréen)
Préparation
-
Placez le tofu dans un grand bol.Combinez les pommes, la sauce soja, l'huile de sésame, le sirop d'érable, la pâte de piment et 1 cuillère à soupe de graines de sésame dans un mélangeur; Réduire en purée lisse. Verser la marinade sur le tofu. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 8 heures.
-
Égoutter le tofu et jeter la marinade.Enfiler les morceaux de tofu et de poireau alternativement sur les brochettes.
-
Chauffer une poêle à feu vif et vaporiser d'un aérosol de cuisson. Griller les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur les 4 côtés, environ 2 minutes de chaque côté. Saupoudrer de graines de sésame.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minCuisine du mondepoivres, steak, sel, beurre, pétrole, bouillon, crème,filet mignons à la crème au poivre
-
138 minCuisine du mondeeau, Gélatine, Lait, sucre, pâte de sésame,pouding au sésame noir
-
270 minCuisine du mondeRemplissage, fromage, sucre, , Chocolat, Coquilles de Cannoli, farine, Vin de marsala, beurre, sucre, le vinaigre, pétrole, Garniture, pistaches, sucre,cannoli alla siciliana (cannoli sicilien)
-
106 minCuisine du mondeLait, sauce teriyaki, le vinaigre, pâte au curry, demi de poitrine de poulet en, brochettes de bambou minutes d'eau,satay de poulet sucré et épicé
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré