Quesadillas aux oignons caramélisés et jalapeno

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement bruni, environ 10 minutes.Ajouter les piments jalapeno à l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit bruni, environ 10 minutes de plus.Transférer le mélange d'oignons dans une assiette.

Chauffer environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la même poêle et ajouter 1 tortilla.Top tortilla avec Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant un mélange de fromages mexicains, Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du mélange d'oignons et Une tasse avec un capacité de 60 ml contenant respectivement un mélange de fromages mexicains; garnir d'une tortilla.Cuire la quesadilla jusqu'à ce qu'elle soit dorée et le fromage fondu, 1 à 2 minutes de chaque côté.Répétez avec le reste de l'huile, les tortillas, le fromage et le mélange d'oignons.