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SCATTERFLAKE
Barbecue région de charbon pennsylvanie
C'est un aliment de base merveilleux de la région de charbon de Pennsylvanie. C'est le traditionnel "aigre-doux". Délicieux sur un pain à hamburger.
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Ingrédients
Préparation
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Émietter le boeuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Vider les excès de graisse et incorporer le vinaigre, la cassonade, la moutarde, le ketchup, le sel et le poivre.Laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes.Servir sur des petits pains..
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Nutrition
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